Saro Elektrofritteuse Modell E7/FRE2V13

Saro Elektrofritteuse Modell E7/FRE2V13

Die Saro Gas- und Elektrofritteusen der Profi-Kochlinie 700 sind für den gewerblichen Einsatz in Gastronomie, Imbiss, Großküche, Kantine oder Snackproduktion ausgelegt. Sie eignen sich für das Frittieren größerer Mengen im kontinuierlichen Küchenbetrieb.

Die Geräte bestehen aus Edelstahl und verfügen über abgerundete Becken mit Kältezone. Ablasshahn und Edelstahlauffangbehälter erleichtern den Ölwechsel und unterstützen eine praktische Reinigung.

Je nach Ausführung stehen Gas- oder Elektromodelle mit einem oder zwei Becken zur Verfügung. Gasmodelle sind mit Piezo-Zünder, Pilotflamme und Zündsicherung ausgestattet. Elektromodelle verfügen über hochklappbare Heizelemente, die die Reinigung erleichtern.

Sicherheitsthermostat und Temperaturregelung unterstützen einen kontrollierten Betrieb. Die Modelle unterscheiden sich in Beckeninhalt, Korbgröße, Anschlussleistung und Gerätebreite.

Produktvorteile

• Mit Ablasshahn und Edelstahlauffangbehälter für einfachen Ölwechsel
• Abgerundetes Becken mit Kältezone
• stufenlose Temperatureinstellung bis 190 °C
• Hochklappbares Heizelement ermöglicht, eine problemlose Reinigung
• Sicherheitsthermostat
• Korb:1 x B 220 x T 300 x H 120 mm 2 x B 109 x T 300 x H 120 mm

Technische Daten

• Material: Edelstahl
• Mit Ablasshahn und Edelstahlauffangbehälter für einfachen Ölwechsel
• Abgerundetes Becken mit Kältezone
• stufenlose Temperatureinstellung bis 190 °C
• Hochklappbares Heizelement ermöglicht, eine problemlose Reinigung
• Sicherheitsthermostat
• Gewicht (netto/brutto): 68 / 95 kg
• Maße: B 800 x T 700 x H 850 mm
• Korb:1 x B 220 x T 300 x H 120 mm 2 x B 109 x T 300 x H 120 mm
• Inhalt: 2x 13 Liter
• Temperaturbereich: 0 /+190 °C
• Anschluss: 400 V - 50 - 60 Hz - 24 kW
• Vor-Ort Service

Service

Vor-Ort-Service laut Hersteller

Dokumente & Downloads

• Technisches Datenblatt (PDF)

Sicherheits- & Herstellerhinweise

Hersteller: CASTA S.R.L. - Via F.lli Lumière, 11 - Z.I. Villa Selva - 47122 Forlì (FC) - ITALIEN / ITALY - Tel. +39 0543 782920 - [email protected] - www.casta.com

EU-Verantwortlicher: Nicht erforderlich. Hersteller ist in der EU ansässig.

• Installation nur durch qualifizierte Fachinstallateure vornehmen.
• Verpackungsmaterialien sicher entsorgen, um Erstickungsgefahren zu vermeiden.
• Gerät vor der ersten Inbetriebnahme gründlich reinigen und auf sichtbare Schäden prüfen. Bei Schäden nicht verwenden.
• Sicherstellen, dass das Gerät auf einer stabilen, ebenen und hitzebeständigen Fläche aufgestellt wird.
• Während des Betriebs können Oberflächen sehr heiß werden; Verbrennungsgefahr! Berührungen vermeiden.
• Gerät nur unter einer geeigneten Abzugshaube betreiben, um Hitze und Dämpfe sicher abzuleiten.
• Reinigung nur mit einem weichen Tuch und mildem Reinigungsmittel durchführen; keine abrasiven Mittel verwenden.
• Keine entflammbaren Materialien in der Nähe des Geräts lagern, um Brandgefahr zu vermeiden.
• Gerät nach jedem Gebrauch vollständig abkühlen lassen und vom Stromnetz trennen, bevor es gereinigt wird.
• Kinder und unbefugte Personen vom Gerät fernhalten, um Fehlbedienungen und Verletzungen zu vermeiden.
• Bei sichtbaren Schäden oder Fehlfunktionen den Betrieb sofort einstellen und Fachpersonal kontaktieren.
• Fettbrände niemals mit Wasser löschen; geeigneten Feuerlöscher verwenden.