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Rieber thermoport® CNS 1400 umluftbeheizt

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Beschreibung

Rieber thermoport® CNS 1400 umluftbeheizt – Der fahrbare Frontlader mit zuheizbarer, gradgenauer und leistungsstarker Umluftheizung (digital steuerbar), dient zum sicheren Transport und Warmhalten von Speisen im GN-System. Die mobile Küche, für beste Speisenqualität und absolute Transportsicherheit.

Raumeffiziente Bestückung mit GN-Behältern und GN-thermoplates®, in Kombination mit dem transportsicheren wasserdichten Steckdeckel oder für Niedertemperaturgaren im Vakuum mit dem vaculid®-Deckel. Zusätzliche Kühloption mit Einschub von GN 1/1 Kühlpellets möglich, durch reinen Umluftbetrieb wird die kalte Luft gleichmäßig im Innenraum verteilt.

Rieber thermoport® aus Kunststoff und Edelstahl sind miteinander kombiniert stapelbar und auf den Transport- bzw. Ausgabewagen abstellbar – für einen rutschfesten und sicheren Transport. Zudem besonders empfehlenswert für thermoport® Edelstahl die Transportsicherung.

Für eine lückenlose und automatische Temperaturdokumentation während des Transportes mit CHECK Sensor nachrüstbar. Durch den QR-Code ist eine eindeutige Identifikation und die Anbindung an die CHECK CLOUD möglich.

Ihre Vorteile

  • Rostfreier, hochwertiger, hygienischer Edelstahl (innen & außen).
  • Innenraum dichtgeschweißt mit fugenlos tiefgezogenen Auflagesicken in Hygieneausführung H3.
  • Doppelwandig isoliert, geringer Wärme-/Kälteverlust.
  • Gleichmäßige Wärmeverteilung auch voll bestückt.
  • Dampfschieber für Feuchtigkeitsregulierung.
  • Mobil mit robusten, feststellbaren Rollen und Schiebegriff.
  • Stoßecken für Rammschutz.
  • Für den Betrieb im Freien geeignet, spritzwassergeschützt (IPX4).
  • Herausnehmbare Türdichtung/Heizung, schnelle und einfache Reinigung.
  • Ohne Heizung Hochdruckreiniger im Innenraum, strahlwassergeschützt (IPX5).

Technische Daten

Artikelnummer 85011102
GTIN/EAN 4007537051372
Ursprungsland DE
Gewicht 42 kg
Länge 492 mm
Höhe 793 mm
Breite 769 mm
Umgebungstemperatur -20°C bis +100°C
Hygieneausführung H3
Reinigung Strahlwassertauglich (wenn Heizelement ausgebaut)
Heiz-/Kühlart umluftbeheizt
Fassungsvermögen mit GN 63,7 L
Schiebegriff Stirnseitig
GN-Norm GN 1/1
Auflagesicken 14
Auflageabstand 37 mm
Nennspannung 1N AC 230 V 50/60 Hz
Anschlusswert 0,765 kW
Steckerart Schukostecker (Typ F)
Kabelart Spiralkabel
Kabellänge 1500 mm
Schutzart IPX5
Raddurchmesser 75 mm
Rollenart 2 Lenk-; 2 Lenkstopprollen
Max. Zuladung 75 kg
Stossschutz 4 Stoßecken
Rollentyp Rostfrei
Material Edelstahl 1.4301 (CNS)
Heizbereich max. +95°C

Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

Produktvideos

  • Dampfschieber
  • Digitale Steuerung
  • Aus-/Einbau Umluftheizung & Umluftkühlung
  • Aus-/Einbau Türe
  • Dampfschieber-Deckel austauschen
  • Türdichtung austauschen
  • Schiebegriff austauschen
  • Umluftheizung/Umluftkühlung austauschen
  • Rollen austauschen
  • Stoßecken austauschen
  • Türe/Korpus
  • Deckel-/Türdichtung
  • Umluftheizung/Umluftkühlung
  • Rollen