Rieber K|POT® 1/1-ck-2200 Edelstahl

Rieber K|POT® 1/1-ck-2200 Edelstahl – Das funktional designte Auftischgerät im 1/1 GN-Maß mit elektronisch steuerbarem, energiesparendem Cerankochfeld dient zum automatischen Regenerieren von kalten oder warmen Speisen, Warmhalten, Kochen, Dampfgaren oder Braten mit GN-thermoplates®. Der Anti-Chafing-Dish für unkompliziertes, multifunktionales Catering mit bester Speisenqualität. Die vordefinierten Programme mit 12 Funktionen gewährleisten stets perfekte Ergebnisse auf Knopfdruck. Die Programmstufen P1-P6 erwärmen und regenerieren vorgekochte Speisen punktgenau fertig mit abschließendem automatischen Übergang in den Warmhaltemodus. Durch 3 Warmhaltestufen können Speisen schonend, mit konstanter Wärmezufuhr auf gewünschter Temperatur gehalten werden, für perfekte Qualität auch nach längerer Warmhaltezeit. Darüber hinaus erlauben die Leistungsstufen 4-6 braten, grillen, kochen oder dampfgaren, hiermit ist auch Frontcooking an jedem Ort möglich.

In Kombination mit dem GN-Kochtopf thermoplates® aus einzigartigem SWISS-PLY-Mehrschichtmaterial für beste Speisenqualität. Das Material vereint Aluminium im Kern, mit seiner bis zu 10x besseren Leitfähigkeit (kalt/warm) gegenüber reinem Edelstahl, für deutliche Energieeinsparung im Gebrauch, mit den hygienischen Vorteilen von Edelstahl.

Für den ansprechenden Look auf dem stilvollen K|POT®, perfekt die GN-thermoplates® C in Cateringausführung mit abgerundeten Ecken. Die passenden GN-Deckelvarianten zum Warmhalten und für hygienischen Schutz beim Ausgeben, bieten der stilvolle Koch- und Buffetdeckel. Für universale, mobile Einsatzmöglichkeiten – Catering, Hotellerie, Gastronomie, Care-Bereich und Schulverpflegung sowie auf dem heimischen Tisch. Bei stationärem Einsatz auch als Einbauvariante erhältlich.

Ihre Vorteile

• Gehäuse aus Edelstahl, rostfrei, hygienisch.
• Bediensicheres Ceranfeld vertieft eingefasst.
• Anti-Chafing-Dish: kein Brennpastengeruch, keine Brandgefahr, keine Abwärme, kein Wasserbad, keine Rutschgefahr, kein Gefahrengut.
• Unmittelbarer Wärmeübergang und gleichmäßige Wärmeverteilung.
• Kostenersparnis im Betrieb: ca. 60 Cent pro h (kW vs. Brennpaste).
• Kompatibel mit GN-Maßen: ca. 30% Platzgewinn gegenüber rund.
• Transportsicherer, versenkbarer Drehschalter.
• Zweifarbige LED-Kontrollleuchte für Programmstatus.
• Rutschfest durch Silikonfüße am Gehäuseboden.
• Keine Einzelteile somit geringerer Reinigungsaufwand.
• Ceranglas einfach zu reinigen mit Ceranglasschaber.

Technische Daten

Datenblatt herunterladen (PDF) | Data sheet download (PDF)

Produktvideos

• Versenkbarer Leistungsregler
• Programme
• K|POT sicher transportieren
• Versenkknebel austauschen
• Ceranglas
• Edelstahl Gehäuse
• schwarz beschichtetes Gehäuse
• Kunststoff-Teile
• Lüftungsschlitze