Anbieter: Bartscher

Bartscher Wok-Herd, 3 Brenner

2.483,28 €1.717,60 €Im Angebot
Menge

Beschreibung

Bartscher Wok-Herd, 3 Brenner

Dreiflammiger Gas-Wok-Herd mit Hochleistungsbrennern je 11,5 kW, 34,5 kW gesamt. Wokringaufsatz Ø 290 mm, thermoelektrisch gesichert, höhenverstellbar, Brenner werkzeuglos herausnehmbar. Auch für Töpfe ab Ø 200 mm nutzbar. Für asiatische Profiküchen mit hohem Durchsatz.

Ihre Vorteile

  • Maximale Power für höchste Ansprüche: Drei Hochleistungsbrenner mit je 11,5 kW liefern konstante Hitze für professionelles Wok-Kochen im Hochbetrieb.
  • Flexible Einsatzmöglichkeiten dank variabler Kochflächen: Nutzen Sie die Wok-Kochstellen wahlweise mit Wokring oder flach – geeignet für Töpfe ab 200 mm Durchmesser.
  • Werkzeuglose Reinigung in Rekordzeit: Die Brenner lassen sich ohne Werkzeug entnehmen – für effiziente Reinigung und minimale Ausfallzeiten.
  • Sicheres Arbeiten unter Volllast: Thermoelektrische Zündsicherung und Pilotflamme gewährleisten zuverlässigen Betrieb auch im hektischen Küchenalltag.
  • Präzise Hitze, punktgenau geregelt: Jede Heizzone ist separat regelbar, für optimale Kontrolle und Anpassung an unterschiedliche Garprozesse.
  • Energiequelle nach Wahl: Für Flüssiggas voreingestellt – inklusive Düsen für Erdgasbetrieb für maximale Flexibilität bei der Installation.

Technische Daten

Art der Kochstellen Wokringaufsatz
Füße höhenverstellbar Ja
Größe Kochstellen Ø 290 mm
Pilotflamme Ja
Typ Standgerät
Anzahl Kochstellen 3
Höhenverstellbar bis 985 mm
Gas-Art Flüssiggas (50 mbar) ,Erdgasdüsen H (20 mbar) sind beigelegt
Eigenschaften Brenner ohne Werkzeug herausnehmbar ,Brenner thermoelektrisch gesichert ,Getrennt regelbare Heizzonen ,Kochstellen ohne Wokringaufsatz, für Töpfe ab Ø 200 mm
Gasbrenner Hochleistungsbrenner
Verteilung Kochstellen 3 x 11,5 kW
Zünd-Art Manuelle Zündung
Höhenverstellbar von 960 mm
Betriebsart Gas
Material CNS 18/10
Fettauffangbehälter Ja
Anschlusswert 34,5 kW

Dokumente

Datenblatt herunterladen