Bartscher V-Rost-Set 900 für Fleisch

Bartscher V-Rost-Set 900 für Fleisch

Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.

Ihre Vorteile

• Optimal geformt für saftige Fleischresultate: Die V-förmige Roststruktur ermöglicht ein gleichmäßiges Garen und hält das Fleisch saftig – für konstant hohe Qualität in der Profiküche.
• Maximale Grillfläche bei kompakter Bauweise: Mit 760 x 505 mm nutzbarer Grillfläche bietet das Set viel Platz für gleichzeitiges Garen – ideal für hohe Auslastung in Stoßzeiten.
• Robuste Qualität aus CNS 18/10 Edelstahl: Für den intensiven Dauereinsatz konzipiert – rostfrei, hygienisch und leicht zu reinigen für höchste Ansprüche in Großküchen.
• Modular kombinierbar für flexible Küchenkonzepte: Teil der Serie 900 Master – lässt sich nahtlos in bestehende Module integrieren und unterstützt individuelle Arbeitsprozesse.
• Entwickelt für professionelle Hitzebelastung: Die solide Ausführung garantiert Formstabilität auch bei starker Hitze – zuverlässig und langlebig im täglichen Gastro-Einsatz.
• Präzise Anpassung an Fleischzubereitung: Die V-Rost-Form verhindert Fettansammlungen unter dem Grillgut und sorgt für intensives Röstaroma ohne Flammenbildung.
• Einfaches Handling dank durchdachter Maße: Die zwei separaten Roste mit je 372,5 x 550 mm erleichtern das Einsetzen, Wenden und Reinigen – effizient im Arbeitsalltag.
• Konzentration auf das Wesentliche: Grillen: Verzicht auf unnötige Zusatzfunktionen wie Fettauffangbehälter bedeutet klare Linien, einfache Reinigung – und Fokus auf Top-Ergebnisse.

Technische Daten

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