Bartscher Schneidscheibe für Raspel DT9

Bartscher Schneidscheibe für Raspel DT9

Schneidscheibe für Weichkäse wie z. B. 

Ihre Vorteile

• Effiziente Verarbeitung von Weichkäse: Die Schneidscheibe DT9 wurde speziell für das präzise Raspeln von Weichkäse entwickelt – sauberer Schnitt ohne Verkleben oder Verstopfen.
• 9 mm Schnittbild für perfekte Garzeiten: Die definierte Schnittstärke von 9 mm garantiert gleichmäßige Käseschichten – ideal für optimale Hitzeverteilung bei Gratins, Aufläufen und Pizza.
• Kompatibel mit dem Gemüseschneider GMS601: Direkte Integration in bestehende Küchentechnik – kein zusätzliches Zubehör nötig für den schnellen Wechsel zwischen Gemüse- und Käseverarbeitung.
• Robust für den Dauereinsatz in der Großküche: Stabile Ausführung und präzise Verarbeitung sorgen für langlebige Performance – auch bei hoher Taktung im täglichen Profibetrieb.
• Verlässliche Ergebnisse bei jeder Charge: Dank reproduzierbarem Schnittbild sichert die DT9 eine gleichbleibend hohe Produktqualität – entscheidend für Caterer und Systemgastronomie.
• Ein Werkzeug – viele Raspelanwendungen: Neben Weichkäse auch für typische Raspelzutaten einsetzbar – erweitert die Einsatzmöglichkeiten ohne zusätzliche Ausstattung.

Technische Daten

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