Bartscher Pizzaofen ST340

Bartscher Pizzaofen ST340

Der ideale Pizzaofen für den Einstieg zur Produktion von Pizzen, Flammkuchen, Pizzabrötchen oder auch Baguettes in kleineren Mengen. Durch den mitgelieferten Schamottstein erhalten Pizza & Co. den typisch knusprig krossen Steinofen-Geschmack.

Ihre Vorteile

• Knuspriger Steinofen-Genuss in kompakter Form: Dank des mitgelieferten Schamottsteins gelingen typisch krosse Pizzen auch bei geringem Platzbedarf – ideal für kleine Küchen und Backstationen.
• Schneller Start dank steckerfertigem Anschluss: Der Pizzaofen ST340 ist sofort einsatzbereit – kein Installationsaufwand, sofort integrierbar in bestehende Arbeitsabläufe.
• Flexibles Backen für vielfältiges Snack-Angebot: Ob Pizza, Flammkuchen oder Baguette: Mit kombinierbarem Schamottstein und Pizzarost passt sich der Ofen an wechselnde Speisekarten an.
• Optimale Hitze bei minimalem Energieeinsatz: Mit einem Anschlusswert von nur 1,5 kW erzielt der ST340 bis zu 250 °C – energieeffizient und leistungsstark zugleich.
• Qualität sichtbar kontrollieren: Das integrierte Sichtfenster ermöglicht visuelle Gar-Kontrolle ohne Temperaturverlust – für gleichmäßige Ergebnisse in jeder Schicht.
• Robust gebaut für den Profi-Einsatz: Gehäuse aus Edelstahl, Innenraum aus verzinktem Stahl und Isolierung mit Glaswolle garantieren Langlebigkeit und Hitzebeständigkeit im täglichen Betrieb.
• Präzise Backzeiten durch integrierten Timer: Der Timer gibt zuverlässige Kontrolle über die Backdauer – für reproduzierbare Qualität auch bei hohem Takt.
• Platzsparender Profi für den Einstieg: Mit nur einer Kammer und kompakten Maßen ist der ST340 ideal für Betriebe mit begrenztem Raum, die dennoch professionelle Backergebnisse erwarten.

Technische Daten

Dokumente

Datenblatt herunterladen