Bartscher Pizzaofen ET 205, 2BK 1050x1050

Bartscher Pizzaofen ET 205, 2BK 1050x1050

Großer ET-Doppelkammer-Pizzaofen, 1050 x 1050 mm pro Kammer, hitzebeständiger Steinboden, bis 450 °C, 24 kW. Fasst 18 Pizzen Ø 33 cm gleichzeitig. Für Pizzerien und Systemgastronomie mit sehr hohem Durchsatz und Anspruch an gleichmäßige Steinofenqualität.

Ihre Vorteile

• Maximale Kapazität für starke Frequenzen: Mit Platz für bis zu 18 Pizzen Ø 33 cm auf zwei Ebenen ist der ET 205 ideal für Stoßzeiten in Gastronomie und Großverpflegung ausgelegt.
• Präziser Hitzekontakt dank Steinboden: Die Backfläche aus hitzebeständigem Stein sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und authentisch krosse Pizzaböden – bei jedem Backvorgang.
• Ober- und Unterhitze separat regelbar: Individuelle Temperatureinstellungen ermöglichen exakt abgestimmte Backergebnisse – ideal für unterschiedliche Teigarten und Belagstypen.
• Robuste Bauweise für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10, verzinktem Stahlblech und zusätzlicher Steinwolle-Isolierung überzeugt der ET 205 im täglichen Profi-Einsatz durch Langlebigkeit und Energieeffizienz.
• Bis 450 °C für echte Pizzaqualität: Der extra große Temperaturbereich von 50 bis 450 °C ermöglicht das Backen authentischer Steinofenpizzen unter Originalbedingungen.
• Sichtfenster & Innenlicht – alles im Blick: Das große Glasfenster in Kombination mit der integrierten Beleuchtung erlaubt jederzeit Kontrolle des Backvorgangs – ganz ohne Hitzeverlust.

Technische Daten

Dokumente

Datenblatt herunterladen