Bartscher Pastamaschine 5000

Bartscher Pastamaschine 5000

Hausgemachte Pasta mit perfekt gekneteten Nudelteig. Die Pastamaschine produziert einfach und mühelos zuerst den Teig und direkt im Anschluss die Pasta. Die Nudel-Vielfalt mit den optional erhältlichen Pasta-Matrizen reicht von C wie Cannelloni, über F wie Fusilli bis hin zu S wie Spaghetti.

Ihre Vorteile

• Zwei Prozesse, eine Maschine: Die Pastamaschine 5000 vereint das Kneten des Teigs und die direkte Pressung der Pasta in einem durchgängigen Arbeitsgang – für maximale Effizienz in Ihrer Profiküche.
• Flexibilität für jede Pastakarte: Mit bis zu 12 wählbaren Pastaformen (optional erhältliche Matrizen) deckt die Maschine ein breites Spektrum an Nudelsorten ab – ideal für abwechslungsreiche Menüs vom Catering bis zur Trattoria.
• Leistungsstark trotz Kompaktbauweise: Mit bis zu 5 kg Pasta pro Stunde bei nur 0,25 kW Anschlussleistung überzeugt die Maschine durch sparsamen Energieverbrauch und hohe Produktivität.
• Sichere Standfestigkeit in jeder Betriebsumgebung: Fünf rutschfeste Standfüße sorgen für zuverlässigen Halt – auch bei intensiver Nutzung und hohem Durchsatz in stark frequentierten Küchen.
• Reinigung leicht gemacht: Knetwelle, Transportschnecke und Teigbehälter sind spülmaschinengeeignet – für eine hygienische und zeitsparende Reinigung im anspruchsvollen Küchenalltag.
• Robust gebaut für den Dauerbetrieb: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl erfüllt die Maschine höchste Anforderungen an Langlebigkeit und hygienische Verarbeitung in professionellen Anwendungen.
• Geräuscharm trotz Leistung: Mit einem Betriebsgeräusch von unter 70 dB ermöglicht die Maschine eine angenehme Arbeitsumgebung – ideal für offene Küchen oder ruhige Cateringzonen.
• Klare Kontrolle auf einen Blick: Leuchtanzeigen für die Betriebszustände Ein/Aus, Kneten und Teigausgabe erleichtern die Handhabung und reduzieren Bedienfehler im hektischen Küchenbetrieb.

Technische Daten

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