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Bartscher Multibräter 900 E43L

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Beschreibung

Bartscher Multibräter 900 E43L

Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.

Der leistungsstarke Multibräter mit großem Tiegel aus CNS 18/10 ermöglicht die effiziente Zubereitung großer Mengen – für maximale Produktivität in der Großküche.

Ihre Vorteile

  • Maximale Leistung für höchste Ansprüche: Mit 12 kW Gesamtleistung und zwei separat regelbaren Heizzonen arbeitet der Multibräter 900 E43L mit voller Kraft – ideal für parallele Garprozesse und hohe Auslastung im Profibetrieb.
  • Effizienz in großem Maßstab: Der 43-Liter-Tiegel aus robustem CNS 18/10 bietet reichlich Volumen für große Produktionsmengen – perfekt für Kantinen, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung.
  • Präzise Temperaturkontrolle bis 320 °C: Von sanftem Erwärmen bis zu intensiver Bräunung: Der Temperaturbereich von 60 bis 320 °C ermöglicht fein abgestimmte Garergebnisse für unterschiedlichste Speisen.
  • Hygienisch durchdachtes Design: Die abgerundete Wanne und der integrierte Fettablasshahn erleichtern die Reinigung und gewährleisten höchste Hygiene – ein entscheidender Vorteil im täglichen Küchenbetrieb.
  • Ergonomie trifft auf Robustheit: Die höhenverstellbaren Füße (855–900 mm) und der offene Unterbau sichern optimale Arbeitsbedingungen und schnelle Zugänglichkeit für Geräte oder Zubehör.
  • Langlebigkeit in Edelstahlqualität: Gefertigt aus erstklassigem CNS 18/10 überzeugt der Multibräter durch Formstabilität, Korrosionsbeständigkeit und eine dauerhaft gepflegte Optik – selbst bei intensiver Nutzung.
  • Sicheres Arbeiten auf einen Blick: Die Kontrollleuchten für Ein/Aus und Aufheizen sorgen für klare Statusanzeigen und zusätzliche Sicherheit während des gesamten Garvorgangs.
  • Praxisnah ausgestattet für den Profi-Alltag: Mit Fettauffangbehälter und GN-Auffangschale inklusive ist der Multibräter sofort einsatzbereit – durchdacht bis ins Detail für reibungslose Abläufe in der Großküche.

Technische Daten

Eigenschaften Abgerundete Wanne
Betriebsart Elektro
Geräteanschluss 3 NAC
Serie 900
Breite Tiegel 625 mm
Unterbau-Art Offen
Breite Unterbau 740 mm
Fettablasshahn Ja
Spannung 400 V
Inhalt 43 Liter
Höhe Tiegel 110 mm
Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen
Material CNS 18/10
Frequenz 50-60 Hz
Höhe Unterbau 375 mm
Höhenverstellbar von 855 mm
Anzahl Heizzonen 2
Schutzart IPX4
Höhenverstellbar bis 900 mm
Füße höhenverstellbar Ja
Fettauffangbehälter Ja
Temperaturbereich bis 320 °C
Leistung je Heizzone 6 kW
Typ Standgerät
Material Tiegel CNS 18/10
Inklusive 1 Auffangschale 1/2 GN, 150 mm tief
Anschlusswert 12 kW
Tiefe Unterbau 830 mm
Temperaturbereich von 60 °C
Heizzonen getrennt regelbar Ja
Plattenstärke 12 mm
Tiefe Tiegel 625 mm

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