Anbieter: Bartscher
Bartscher Kochstation KST3240 Plus
Beschreibung
Bartscher Kochstation KST3240 Plus
Optimierte mobile Kochstation für einen professionellen Auftritt im Front-Cooking-Bereich. Vom Induktionskocher mit 230 V bis hin zur soliden Griddleplatte der Serie 650 mit 400 V – Mit bis zu 3 Auftischgeräten extrem flexibel im Catering-, Event- und Front-Cooking-Bereich.
Ihre Vorteile
- Maximale Flexibilität für jedes Event: Mit Platz für bis zu drei Auftischgeräte und mehreren Steckdosenanschlüssen (230 V & 400 V) passt sich die KST3240 Plus jedem Kochszenario an – von Live-Cooking bis Großcatering.
- Integrierte Lüftung mit Sicherheitsplus: Die hochwirksame Kombination aus Aktivkohle-, Draht-, Zeolith- und Flammschutzfilter sorgt für saubere Luft und höchste Sicherheit – ganz ohne externe Abluftsysteme.
- Robust gebaut für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 und mit integrierter Elektroabsicherung ist die Station auch bei intensiver Nutzung zuverlässig und langlebig.
- Professionelle Präsentation mit Funktion: Der breite Glasaufsatz mit LED-Beleuchtung bietet nicht nur Transparenz für Gäste, sondern schützt auch zuverlässig – perfekt für moderne Front-Cooking-Konzepte.
- Durchdachter Stauraum für effiziente Abläufe: Ein praktisches Ablagefach und vier integrierte GN-Behälter erleichtern die Organisation von Ölen, Soßen und Kochutensilien direkt am Einsatzort.
- Mobilität trifft Stabilität: Dank vier leichtgängiger Lenkrollen, davon zwei feststellbar, lässt sich die KST3240 Plus sicher an jedem Ort positionieren – auch auf engem Raum.
- Leistung, wo sie gebraucht wird: Mit einem Anschlusswert von 24 kW und fünf leistungsstarken Stromanschlüssen ist die Station bereit für energieintensive Geräte im Profi-Bereich.
- Kompakte Maße, großes Einsatzspektrum: Mit ihrer platzsparenden Bauweise passt sich die Station unterschiedlichen Raumkonzepten an – ideal für temporäre Küchen, Outdoor-Cooking oder Messeeinsätze.
Technische Daten
| Ein-/Ausschalter | Ja |
|---|---|
| Beleuchtung | LED ,Am Hustenschutz |
| Höhe Glasaufsatz | 345 mm |
| Maße Stellfläche Einstellnische | B 1.208 x T 600 mm |
| Tiefe Glasaufsatz | 740 mm |
| Ausgelegt für | 2-3 Auftischgeräte |
| Filter-Art | Aktivkohle-Filter ,Draht-Filter ,Flammschutzfilter ,Zeolith-Filter |
| Anschlusswert | 24 kW |
| Geräteanschluss | 3 NAC |
| Material | CNS 18/10 |
| Frequenz | 50 Hz |
| Flammschutzfilter | Typ A |
| Nicht im Lieferumfang enthalten | Anschlusskabel ,Elektrogeräte ,Podeste ,Seitenablage |
| Anzahl Einstellnischen | 1 |
| Ausgestattet mit | 4 GN-Behältern 1/9 GN, 100 mm tief für Öle, Soßen, Kochbesteck ,Ablagefach unterhalb der Einstellnischen, Maße: B 1.200 x T 600 x H 150 mm ,Integrierte elektrische Absicherung ,Integrierte Lüftung mit Flammschutzfilter |
| Kontrollleuchte | Ein/Aus |
| Ausführung Steckdosen | 3 x 230 V, 2 x 400 V 16A CEE |
| Spannung | 400 V |
| Mit Glasaufsatz | Ja |
| Breite Glasaufsatz | 1475 mm |
| Lenkrollen | 4 Lenkrollen, 2 feststellbar |
| Regulierung Gebläse | 4-stufig |
| Anzahl Filter | 3 |
| Material Filter | Edelstahl |
| Wichtiger Hinweis | Das Anschlusskabel muss vom Fachmann vor Ort montiert werden |
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