Bartscher Kochkessel E113L

Bartscher Kochkessel E113L

Im Bereich der Gemeinschaftsverpflegung, Caterings und großen Gastronomieküchen ist der Elektro-Kochkessel das ideale Gerät für die Zubereitung von Speisen in großen Mengen - von Suppen über Eintöpfe bis hin zu Beilagen wie Kartoffeln, Nudeln oder Reis.

Ihre Vorteile

• Großvolumige Effizienz – 113 Liter Kapazität: Ideal für Großküchen: Bereiten Sie mühelos Suppen, Eintöpfe oder Beilagen in hohen Stückzahlen zu – ohne Kompromisse bei Qualität und Zeitmanagement.
• Zuverlässigkeit durch smarte Sicherheitssysteme: Automatische Wasserstandskontrolle, Drucküberwachung und Abschaltautomatik schützen Personal und Gerät bei jedem Einsatz – für maximalen Betriebsfrieden.
• Hochleistungsbeheizung aus Speziallegierung: Die gussgekapselten Incoloy 800-Heizelemente ermöglichen eine gleichmäßige Wärmeverteilung und reduzieren Ankochzeiten – für konstant hohe Küchenleistung.
• Höchste Hygiene dank durchdachtem Edelstahl-Design: Der komplett aus Edelstahl gefertigte Kessel lässt sich leicht reinigen und erfüllt zuverlässig alle Anforderungen an gewerbliche Hygieneprozesse.
• Ergonomisches Arbeiten durch Höhenverstellung: Passen Sie die Arbeitshöhe flexibel zwischen 850 und 900 mm an – für ermüdungsfreies Arbeiten im anspruchsvollen Küchenalltag.
• Präzise Steuerung mit klarer Rückmeldung: Zweistufige Temperaturregelung mit Kontrollleuchten für Betriebsstatus und Wasserstand garantieren einfache Bedienung und maximale Prozesssicherheit.
• Flexibler Wasseranschluss für jede Installation: Mit integriertem Einlaufventil für Kalt- und Warmwasser passt sich der Kochkessel Ihren betrieblichen Gegebenheiten präzise an.
• Schnelles Entleeren mit Ablasshahn und Ablaufsieb: Der integrierte Auslass mit Sieb sorgt für einen sicheren, kontrollierten und sauberen Ablauf – selbst bei großen Mengen und festen Bestandteilen.

Technische Daten

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