Bartscher Kippbratpfanne G80LHK

Bartscher Kippbratpfanne G80LHK

Gas-Kippbratpfanne G80LHK, 70 Liter Nutzinhalt, 798 mm Tiegelbreite, 22 kW, Piezo-Zündung, Sicherheitssystem mit Thermoelement. Wasseranschluss, manuelle Kippvorrichtung, bis 300 °C. Für Großküchen mit mittlerem bis hohem Schmorvolumen auf Gasbasis.

Ihre Vorteile

• Maximale Leistung für höchste Anforderungen: Mit 22 kW Gasleistung erfüllt die Kippbratpfanne G80LHK auch bei großem Speiseaufkommen zuverlässig jede Anforderung in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung.
• Viel Volumen, kompakte Bauweise: 80 Liter Bratkapazität in einem Gerät mit ergonomisch durchdachter Kippvorrichtung – ideal für Großküchen mit hohem Output und begrenztem Raum.
• Präzise Temperatursteuerung für perfekte Garpunkte: Der breite Temperaturbereich von 100 °C bis 300 °C ermöglicht exakte Zubereitung empfindlicher Speisen ebenso wie schnelles Anbraten großer Mengen.
• Stabilität trifft auf Flexibilität: Höhenverstellbare Edelstahlfüße erlauben die Anpassung an unterschiedlichste Arbeitshöhen – für ermüdungsfreies Arbeiten und optimale Ergonomie.
• Sicher kochen mit durchdachter Technik: Das integrierte Sicherheitssystem mit Thermoelement sowie Piezo-Zündung und Pilotflamme sorgen für zuverlässigen Betrieb und minimieren Ausfallrisiken im Küchenalltag.
• Robuste Materialien für den täglichen Dauereinsatz: Der Tiegel aus hochwertigem Chromnickelstahl (CNS 18/10) garantiert Langlebigkeit, leichte Reinigung und hygienisches Arbeiten auch bei intensiver Nutzung.
• Flexibler Gasbetrieb für jede Küchensituation: Ob Erdgas H oder Flüssiggas – dank der mitgelieferten 50 mbar-Düsen ist die G80LHK sofort einsatzbereit, unabhängig von der Gasart.
• Einbau-Wassereinspeisung für effizientes Arbeiten: Mit integriertem Wassereinlaufhahn und 12-mm-Wasseranschluss lässt sich die Reinigung und Zubereitung direkt am Gerät zeitsparend umsetzen.

Technische Daten

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