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Bartscher Kippbratpfanne 900 G80LEK
Beschreibung
Bartscher Kippbratpfanne 900 G80LEK
Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.
Die ideale Lösung für die Großküche – die gasbetriebene Kippbratpfanne mit 80-Liter-Kapazität und elektrischer Kippvorrichtung garantiert effizientes Braten und komfortables Handling.
Ihre Vorteile
- Maximale Leistung für hohe Taktzahlen: Mit 20 kW Gasleistung sorgt die 900 G80LEK für konstante Hitze – ideal, wenn jede Minute in der Großküche zählt.
- 80 Liter Volumen, kontrolliert im Griff: Die elektrisch kippbare Bratpfanne ermöglicht müheloses Portionieren selbst großer Mengen – sicher, präzise und ergonomisch.
- Hochwertiger CNS 18/10 für dauerhafte Stabilität: Gefertigt aus robustem Chromnickelstahl mit Duplex-Boden, hält die Pfanne selbst intensivem Dauereinsatz zuverlässig stand.
- Durchdacht bis ins Detail: Mit doppeltwandigem Deckel, rückseitiger Tropfableitung und integriertem Wassereinlaufhahn ist die Pfanne funktional und hygienisch ausgereift.
- Effiziente Hitzeverteilung, gleichmäßige Bratergebnisse: Der massive Duplex-Boden sorgt für optimale Wärmeleitung und verhindert Hotspots – für gleichbleibende Qualität bei jedem Einsatz.
- Komfortable Bedienung auf Knopfdruck: Die motorisierte Kippvorrichtung und die elektronische Zündung steigern den Arbeitskomfort und verkürzen Prozesszeiten.
- Flexibilität bei jedem Einsatzort: Ob Erdgas oder Flüssiggas – dank beiliegender Düsen und 230-V-Anschluss ist die Installation unkompliziert und anpassungsfähig.
- Teil der Serie 900 – ein System für Profis: Als Bestandteil der leistungsstarken 900er Linie lässt sich die G80LEK nahtlos in modulare Küchenkonzepte integrieren – für einheitliche Optik und maximale Effizienz.
Technische Daten
| Spannung | 230 V |
|---|---|
| Material Tiegel | CNS 18/10 ,Duplex-Boden |
| Nutzinhalt | 72 Liter |
| Gas-Art | Erdgas H ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt |
| Höhe Tiegel | 200 mm |
| Wasseranschluss | 1/2" |
| Frequenz | 50/60 Hz |
| Serie | 900 |
| Inhalt | 80 Liter |
| Höhenverstellbar von | 855 mm |
| Material | CNS 18/10 |
| Breite Tiegel | 725 mm |
| Eigenschaften | Deckel doppelwandig mit Tropfableitung hinten |
| Schutzart | IPX4 |
| Zünd-Art | Elektronische Zündung |
| Höhenverstellbar bis | 900 mm |
| Anschlusswert Gas | 20 kW |
| Kippvorrichtung | Elektromotorisch |
| Anschlusswert | 0,11 kW |
| Temperaturbereich von | 100 °C |
| Füße höhenverstellbar | Ja |
| Tiefe Tiegel | 585 mm |
| Wassereinlaufhahn | Ja |
| Betriebsart | Elektro / Gas |
| Temperaturbereich bis | 300 °C |
| Pilotflamme | Ja |
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