Anbieter: Bartscher

Bartscher Kippbratpfanne 900 G80LEK

6.500,88 €3.806,32 €Im Angebot
Menge

Beschreibung

Bartscher Kippbratpfanne 900 G80LEK

Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.

Die ideale Lösung für die Großküche – die gasbetriebene Kippbratpfanne mit 80-Liter-Kapazität und elektrischer Kippvorrichtung garantiert effizientes Braten und komfortables Handling.

Ihre Vorteile

  • Maximale Leistung für hohe Taktzahlen: Mit 20 kW Gasleistung sorgt die 900 G80LEK für konstante Hitze – ideal, wenn jede Minute in der Großküche zählt.
  • 80 Liter Volumen, kontrolliert im Griff: Die elektrisch kippbare Bratpfanne ermöglicht müheloses Portionieren selbst großer Mengen – sicher, präzise und ergonomisch.
  • Hochwertiger CNS 18/10 für dauerhafte Stabilität: Gefertigt aus robustem Chromnickelstahl mit Duplex-Boden, hält die Pfanne selbst intensivem Dauereinsatz zuverlässig stand.
  • Durchdacht bis ins Detail: Mit doppeltwandigem Deckel, rückseitiger Tropfableitung und integriertem Wassereinlaufhahn ist die Pfanne funktional und hygienisch ausgereift.
  • Effiziente Hitzeverteilung, gleichmäßige Bratergebnisse: Der massive Duplex-Boden sorgt für optimale Wärmeleitung und verhindert Hotspots – für gleichbleibende Qualität bei jedem Einsatz.
  • Komfortable Bedienung auf Knopfdruck: Die motorisierte Kippvorrichtung und die elektronische Zündung steigern den Arbeitskomfort und verkürzen Prozesszeiten.
  • Flexibilität bei jedem Einsatzort: Ob Erdgas oder Flüssiggas – dank beiliegender Düsen und 230-V-Anschluss ist die Installation unkompliziert und anpassungsfähig.
  • Teil der Serie 900 – ein System für Profis: Als Bestandteil der leistungsstarken 900er Linie lässt sich die G80LEK nahtlos in modulare Küchenkonzepte integrieren – für einheitliche Optik und maximale Effizienz.

Technische Daten

Spannung 230 V
Material Tiegel CNS 18/10 ,Duplex-Boden
Nutzinhalt 72 Liter
Gas-Art Erdgas H ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt
Höhe Tiegel 200 mm
Wasseranschluss 1/2"
Frequenz 50/60 Hz
Serie 900
Inhalt 80 Liter
Höhenverstellbar von 855 mm
Material CNS 18/10
Breite Tiegel 725 mm
Eigenschaften Deckel doppelwandig mit Tropfableitung hinten
Schutzart IPX4
Zünd-Art Elektronische Zündung
Höhenverstellbar bis 900 mm
Anschlusswert Gas 20 kW
Kippvorrichtung Elektromotorisch
Anschlusswert 0,11 kW
Temperaturbereich von 100 °C
Füße höhenverstellbar Ja
Tiefe Tiegel 585 mm
Wassereinlaufhahn Ja
Betriebsart Elektro / Gas
Temperaturbereich bis 300 °C
Pilotflamme Ja

Dokumente

Datenblatt herunterladen