Anbieter: Bartscher
Bartscher Kippbratpfanne 900 E80LHK
Beschreibung
Bartscher Kippbratpfanne 900 E80LHK
Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.
Die ideale Lösung für die Großküche – die Kippbratpfanne mit 80-Liter-Kapazität und manueller Kippvorrichtung garantiert effizientes Braten und einfaches Handling.
Ihre Vorteile
- Maximale Leistung für hohe Anforderungen: Mit 15 kW Heizleistung und präziser Elektrosteuerung liefert die Kippbratpfanne 900 E80LHK konstante Ergebnisse – perfekt für Spitzenzeiten in der Profiküche.
- Robuste Qualität aus CNS 18/10: Der komplett aus Chromnickelstahl gefertigte Tiegel mit Duplex-Boden sichert Langlebigkeit, einfache Reinigung und gleichmäßige Wärmeverteilung.
- 80 Liter Kapazität – maximale Produktivität: Mit 72 Litern Nutzinhalt und 200 mm Tiegelhöhe bietet die Pfanne ausreichend Raum für große Chargen und vielfältige Zubereitungen.
- Effiziente Handhabung bei jedem Arbeitsschritt: Die manuelle Kippvorrichtung ermöglicht präzises Abgießen und erleichtert das sichere Portionieren großer Mengen.
- Ergonomisch anpassbar für jede Arbeitshöhe: Höhenverstellbare Füße von 855 bis 900 mm sorgen für ergonomische Arbeitsbedingungen und sicheren Stand auf jedem Küchenboden.
- Durchdachtes Hygienedesign: Der doppelwandige Deckel mit integrierter Tropfableitung verhindert Kondenswasserbildung und ermöglicht sauberes Arbeiten.
- Komfortable Bedienung und Sicherheit im Alltag: Ein/Aus- und Aufheizkontrollleuchten geben klare Rückmeldung über den Betriebszustand – für fehlerfreies Arbeiten im Küchenrhythmus.
- Einfaches Befüllen und Spülen: Dank integriertem ½-Zoll-Wasseranschluss und praktischem Einlaufhahn lässt sich der Tiegel komfortabel mit Wasser befüllen und reinigen.
Technische Daten
| Frequenz | 50-60 Hz |
|---|---|
| Material Tiegel | CNS 18/10 ,Duplex-Boden |
| Nutzinhalt | 72 Liter |
| Höhe Tiegel | 200 mm |
| Geräteanschluss | 3 NAC |
| Wasseranschluss | 1/2" |
| Serie | 900 |
| Inhalt | 80 Liter |
| Höhenverstellbar von | 855 mm |
| Material | CNS 18/10 |
| Breite Tiegel | 725 mm |
| Eigenschaften | Deckel doppelwandig mit Tropfableitung hinten |
| Spannung | 400 V |
| Kontrollleuchte | Ein/Aus ,Aufheizen |
| Höhenverstellbar bis | 900 mm |
| Anschlusswert | 15 kW |
| Schutzart | IPX4 |
| Kippvorrichtung | Manuell |
| Temperaturbereich von | 50 °C |
| Füße höhenverstellbar | Ja |
| Tiefe Tiegel | 585 mm |
| Wassereinlaufhahn | Ja |
| Betriebsart | Elektro |
| Temperaturbereich bis | 300 °C |
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