Bartscher Induktionskocher IK 70dpZ-EB

Bartscher Induktionskocher IK 70dpZ-EB

Mehr Flexibilität geht nicht: Der Induktionskocher mit abnehmbarem Bedienfeld ist sowohl als Auftischgerät als auch zum Einbau am Buffet geeignet. Die 7000 Watt können ganz nach Bedarf auf die beiden Kochstellen verteilt werden – für ein schnelles Garen oder scharfes Anbraten erreicht die linke Kochstelle bis zu 5000 Watt.

Ihre Vorteile

• Maximale Leistung, punktgenau verteilt: Mit bis zu 7000 Watt Gesamtleistung, flexibel auf zwei Kochstellen verteilt, gelingen schnelles Garen und scharfes Anbraten im Handumdrehen – ideal für Profiküchen mit hohem Durchsatz.
• Volle Kontrolle durch abnehmbares Bedienfeld: Das separate, abnehmbare Bedienfeld ermöglicht eine flexible Positionierung und sorgt für ergonomisches Arbeiten – auch im Einbau am Buffet oder bei beengten Raumverhältnissen.
• Links mit Power: bis zu 5000 Watt: Die linke Kochstelle erreicht im Boost-Modus beeindruckende 5000 Watt – perfekt für schnelles Anbraten oder den Einsatz großer Töpfe unter Volllast.
• Ein Gerät, zwei Einsatzarten: Ob als Auftischgerät in der Küche oder nahtlos eingebaut am Buffet – der IK 70dpZ-EB passt sich Ihrer Arbeitsweise an und überzeugt mit professioneller Flexibilität.
• Starke Technik, stilvoll verpackt: Mit Glas-Kochfläche, Edelstahlgehäuse und digitaler Anzeige verbindet der Induktionskocher moderne Ästhetik mit zuverlässiger Funktionalität für den professionellen Einsatz.
• Smarte Sicherheit für den Küchenalltag: Topferkennung, Überhitzungsschutz und separate Kontrollleuchten sorgen für einen sicheren und reibungslosen Betrieb – auch bei Spitzenbelastung in Großküchen und Cateringbetrieben.
• Fein abgestimmt auf jede Garaufgabe: Mit 10 Temperatur- und bis zu 11 Leistungsstufen lässt sich jede Kochstelle punktgenau regulieren – für konstante Ergebnisse bei unterschiedlichsten Zubereitungen.
• Nebeneinander angeordnet, optimal erreichbar: Die seitliche Anordnung der Kochzonen erlaubt gleichzeitiges Arbeiten mit zwei Töpfen bei voller Übersicht – perfekt für effiziente Abläufe auf engem Raum.

Technische Daten

Dokumente

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