Bartscher Hi-Light-Salamander 600-2Z

Bartscher Hi-Light-Salamander 600-2Z

Hi-Light-Salamander 600 mm mit zwei Heizzonen, 4,5 kW, höhenverstellbarem Heizelement in zwei Positionen (125/175 mm). Herausziehbarer Griff, elektronische Energieregelung, Warmhaltefunktion, Wandkonsole inklusive. Für Restaurants mit variablem Übergrill- und Warmhaltebedarf.

Ihre Vorteile

• Zwei Heizzonen, doppelte Kontrolle: Die getrennt regelbaren Infrarot-Zonen ermöglichen präzises Arbeiten bei unterschiedlichen Temperaturen – ideal für parallele Zubereitungen in Großküchen und der Gastronomie.
• Grillen auf den Punkt – mit digitaler Anzeige: Die integrierte Digital-Anzeige sorgt für präzise Kontrolle von Temperatur und Zeit – für gleichbleibende Qualität bei hohem Durchsatz.
• Robust für den Dauereinsatz: Hochwertiger Edelstahl und solide Verarbeitung machen den Salamander 600-2Z zum zuverlässigen Partner in anspruchsvollen Küchenumgebungen.
• Warme Speisen ohne Hektik: Die integrierte Warmhaltefunktion hält Speisen zuverlässig auf Temperatur – ideal bei Stoßzeiten und im Cateringbetrieb.
• Maximale Flexibilität am Grillrost: Mit verstellbarer Rosthöhe und zwei möglichen Einschubpositionen passen Sie den Salamander schnell an unterschiedliche Speisen und Garprozesse an.
• Spart Zeit, reduziert Aufwand: Der herausnehmbare Fettauffangbehälter erleichtert die Reinigung und sorgt für hygienisches Arbeiten – besonders wichtig bei hoher Auslastung.

Technische Daten

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