Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander 600-2Z

Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander 600-2Z

Hi-Light-Lift-Salamander 600 mm mit zwei Heizzonen, 4,5 kW, elektronischer Energieregelung, Wandmontage. 572 mm breiter Grillrost, Rost und Konsole inklusive. Solide Profi-Lösung für Restaurants, die täglich übergrillen und warmhalten wollen.

Ihre Vorteile

• Präzise Hitze, exakt wo sie gebraucht wird: Durch zwei getrennt regelbare Heizzonen lässt sich jede Seite individuell an die Anforderungen Ihrer Speisen anpassen – für maximale Kontrolle bei minimaler Energieverschwendung.
• Höchste Effizienz dank Infrarot-Technologie: Die Infrarot-Strahlungsheizkörper bringen sofortige, gleichmäßige Wärme auf den Punkt – perfekt für gratinieren, überbacken und warmhalten ohne lange Vorheizzeiten.
• Platzsparend gedacht, für professionelle Umgebungen gemacht: Mit mitgelieferter Wandkonsole nutzt der Salamander vertikale Flächen optimal – ideal für kompakte Küchen mit hohem Leistungsanspruch.
• Intuitive Steuerung für präzise Ergebnisse: Die Kombination aus elektronischer Regelung, Digitalanzeige und manuellem Knebel erlaubt eine klare, schnelle Handhabung auch bei hohem Durchlauf.
• Verlässliche Wärme – auch nach dem Hauptgang: Mit integrierter Warmhaltefunktion bleiben Speisen servierbereit, ohne an Qualität zu verlieren – eine entscheidende Stärke im Catering-Alltag.
• Edelstahlkorpus für höchste Hygiene und Langlebigkeit: Das robuste Edelstahlgehäuse erfüllt alle Anforderungen an Reinigung, Sicherheit und Dauerbelastung im Profi-Küchenbetrieb.
• Durchdachtes Design bis ins Detail: Mit höhenverstellbarem Heizelement und integriertem Fettauffangbehälter überzeugt der Salamander durch Komfortfunktionen, die den Arbeitsalltag erleichtern.
• Kompakt, aber kraftvoll – mit 4,5 kW Anschlussleistung: Hohe Leistung auf kleiner Fläche garantiert kurze Garzeiten und hohe Schlagzahl – ideal für Stoßzeiten in Großküchen und Gastronomie.

Technische Daten

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