Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander 400-2Z

Bartscher Hi-Light-Lift-Salamander 400-2Z

Hi-Light-Lift-Salamander 400 mm mit zwei Heizzonen, 3 kW, elektronischer Energieregelung, steckerfertig. Wandmontage, Rost und Konsole inklusive. Kompaktes Übergrillgerät für Restaurants mit begrenztem Platz, die zwei getrennt regelbare Zonen für Übergrillen und Warmhalten brauchen.

Ihre Vorteile

• Präzision auf Knopfdruck: Die elektronische Energieregelung mit digitaler Anzeige ermöglicht feinjustierte Bräunungsergebnisse – ideal für höchste Ansprüche im Küchenalltag.
• Effiziente Infrarot-Technologie: Zwei leistungsstarke Infrarot-Heizelemente liefern punktgenaue Oberhitze mit 3 kW Leistung – energiesparend, schnell und zuverlässig.
• Höhenverstellbares Heizelement: Anstelle eines verstellbaren Rosts wird die Hitzequelle selbst in der Höhe angepasst – für optimale Kontrolle ohne Umpositionierung des Grillguts.
• Kompakte Bauweise, starke Leistung: Mit einer Rostfläche von 400 x 304 mm bietet der Hi-Light-Lift-Salamander viel Platz auf kleinem Raum – perfekt für professionelle Küchen mit begrenzter Stellfläche.
• Fettauffangbehälter integriert: Sauberkeit garantiert: Der leicht entnehmbare Fettauffangbehälter erleichtert die tägliche Reinigung und sorgt für einen hygienischen Betrieb.
• Zeitsparendes Arbeiten: Die manuelle Zeiteinstellung sorgt für maximale Kontrolle und Reproduzierbarkeit – ideal für Abläufe mit hohem Durchsatz in Küche und Produktion.
• Robust & einsatzbereit: Das komplett aus Edelstahl gefertigte Gerät ist steckerfertig und sofort betriebsbereit – für hohe Widerstandsfähigkeit im intensiven Dauerbetrieb.
• Inklusive Wandkonsole: Wird platzsparend direkt an der Wand montiert – für ergonomisches Arbeiten und optimale Raumausnutzung im professionellen Umfeld.

Technische Daten

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