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Bartscher Heißluftofen AT230-MDI

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Beschreibung

Bartscher Heißluftofen AT230-MDI

Der AT230-MDI vereinfacht das Bestücken der Backkammer dank des seitlichen Türanschlages. Durch das Vereinen der bewährten AT Features mit der zusätzlichen Grillfunktion und Beschwadung, bleiben hier keine Wünsche offen. Für höchsten Bedienkomfort sorgt die digitale Bartscher MDI-Steuerung mit einer schnellen und unkomplizierten Regulierung von Temperatur und Zeit.

Ihre Vorteile

  • Seitlich gedacht für müheloses Handling: Dank des ergonomischen Türanschlags erleichtert der AT230-MDI die Beladung auch in engen Küchenumgebungen – ideal für hohes Arbeitsaufkommen im Gastronomiealltag.
  • Grillen, garen, beschwaden – alles in einem Gerät: Mit kombinierter Grillfunktion, Umlufttechnik und optionaler Beschwadung erweitert der Ofen Ihre Zubereitungsmöglichkeiten – flexibel einsetzbar vom Frühstücksservice bis zum Buffetbetrieb.
  • Smarter Dreh für volle Kontrolle: Die digitale MDI-Knebelsteuerung ermöglicht eine intuitive Einstellung von Temperatur und Zeit – präzise, auch bei hohem Takt in der Küche.
  • Konsequent hygienisch und pflegeleicht: Abgerundete Backkammer, herausnehmbare Auflageschienen und Edelstahl-Innenraum ermöglichen eine schnelle Reinigung bei höchsten Hygienestandards.
  • Schnell auf Temperatur – bereit in 12 Minuten: Mit nur ca. 12 Minuten Aufheizzeit auf 150 °C ist der AT230-MDI ideal für Küchen mit kurzen Vorlaufphasen und hoher Auslastung.
  • Platz für Vielfalt – 4 Einschübe im GN 1/1 Format: Die Quer-Einschübe mit 75-mm-Abstand bieten ausreichend Raum für unterschiedliche Garprozesse – effizient genutzt, je nach Menüstruktur.

Technische Daten

Farbe Silbergrau
Lüftergeschwindigkeit 1 Stufe
Anzahl Garprogramme 1
Temperaturregelung Thermostatisch ,in 1 °C-Schritten
LED-Anzeige Temperatur ,Zeit
Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen ,Timer
Serie AT
Wasseranschluss Festwasseranschluss 3/4"
Ein-/Ausschalter Ja
Thermostat Ja
Anzahl Lüfter 2
Steuerung MDI-Knebel
Eigenschaften Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,Einfaches Bestücken durch seitlichen Türanschlag ,Knebel mit Digital-Anzeige für Temperatur und Zeit ,Memory-Funktion ,Mögliche Pausierung des Garprozesses über Temperaturregler ,Signalton nach Ablauf der Zeit (1 - 120 Minuten)
Höhe Innen 350 mm
Aufheizzeit Ca. 12 Minuten (150°C)
Anzahl Garphasen 1
Anschlusswert 3 kW
Material Edelstahl
Format Einschübe 1/1 GN
Spannung 230 V
Timer Ja
Zeiteinstellung bis 120 Minute(n)
Inklusive 1 GN-Behälter ,1 Rost ,1 Zulaufschlauch
Breite innen 560 mm
Schutzart IPX3
Grillleistung 2,4 kW
Anzahl Einschübe 4
Innenbeleuchtung Ja
Art der Einschübe Quer
Temperaturbereich von 50 °C
Geräteanschluss Steckerfertig
Temperaturbereich bis 300 °C
Abstand zwischen den Einschüben 75 mm
Funktionen Umluft ,Grill-Funktion ,Beschwadung
Frequenz 50/60 Hz
Tiefe Innen 380 mm
Material Garraum Edelstahl
Zeiteinstellung von 1 Minute(n)

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