Bartscher Heißluftofen AT211-MDI

Bartscher Heißluftofen AT211-MDI

Der AT211-MDI mit Einschüben im praktischen 1/1 GN-Format und robuster Edelstahl-Backkammer bietet die bewährten Features der AT-Serie. Für einen hohen Bedienkomfort sorgen die digitalen Knebel mit einer schnellen und unkomplizierten Regulierung von Temperatur und Zeit.

Ihre Vorteile

• Schnelle Einsatzbereitschaft in nur 12 Minuten: Mit einer kurzen Aufheizzeit von ca. 12 Minuten auf 150 °C spart der AT211-MDI wertvolle Vorbereitungszeit im Küchenalltag.
• Punktgenaue Garkontrolle durch digitale MDI-Knebel: Die präzise elektronische Steuerung in 1 °C-Schritten ermöglicht eine exakte Anpassung von Temperatur und Garzeit – für durchgängig reproduzierbare Ergebnisse.
• Optimiert für den Profibetrieb mit 1/1 GN: Dank seiner vier Einschübe im genormten 1/1 GN-Format ist der Ofen flexibel bestückbar und ideal für gastronomische Abläufe strukturiert.
• Perfekte Luftzirkulation durch zwei Lüfter: Die doppelte Lüftereinheit gewährleistet eine gleichmäßige Wärmeverteilung – selbst bei voller Bestückung auf allen Ebenen.
• Pflegeleicht und langlebig dank Edelstahl-Garraum: Der robuste Innenraum mit abgerundeten Ecken und herausnehmbaren Auflageschienen erleichtert die Reinigung und erfüllt hohe Hygienestandards.
• Sichere Kontrolle mit doppelt verglaster Tür: Die isolierte Tür sorgt für Energieeffizienz, minimiert Hitzeverluste und ermöglicht zugleich die visuelle Garkontrolle durch integrierte Innenbeleuchtung.
• Rationelles Arbeiten mit integriertem Timer und Memory-Funktion: Wiederkehrende Abläufe lassen sich einfach speichern und zeitlich präzise steuern – optional mit akustischem Signal bei Garzeitende.
• Kompakt, steckerfertig, sofort einsetzbar: Dank 230 V-Anschluss lässt sich der Heißluftofen AT211-MDI flexibel in jede Küchenumgebung integrieren – ohne zusätzliche Installationen.

Technische Daten

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