Bartscher Griddleplatte GDP 980E-G

Bartscher Griddleplatte GDP 980E-G

Elektro-Griddleplatte GDP 980E-G, 980 mm breite glatte Bratfläche, 9 kW, drei getrennte Heizzonen, Fettauffangbehälter. Bis 300 °C, steckerfertig. Reinigungsschaber inklusive. Für Restaurants mit sehr hohem Grillvolumen, die täglich auf breiter Fläche parallel braten.

Ihre Vorteile

• Drei Zonen, volle Kontrolle: Mit drei separat regelbaren Heizzonen ermöglicht die GDP 980E-G unterschiedlichste Speisezubereitungen gleichzeitig – ideal für parallele Prozesse in Küche und Catering.
• Maximale Bratfläche auf kompaktem Raum: Mit 980 x 480 mm Nutzfläche bietet die glatte Stahlplatte großzügigen Platz für hohe Auslastung – ohne den Anspruch an kompakte Geräteaufstellung zu verlieren.
• Voll elektrischer Betrieb für flexible Planung: Dank 400V Elektroanschluss ist die GDP 980E-G unabhängig von Gasinstallationen und ideal für moderne Küchen mit Fokus auf Sicherheit und Nachhaltigkeit.
• Beratungsstarke Ausstattung für den harten Alltag: Fester Spritzschutz, integrierter Fettauffangbehälter und Reinigungsschaber garantieren einfache Handhabung und geringen Reinigungsaufwand im täglichen Betrieb.
• Solide Materialien für jahrelangen Einsatz: Die robuste CNS 18/10-Ausführung und die Bratfläche aus massivem Stahl sichern eine langlebige Investition – ausgelegt für Dauerbelastung in Großküchen.
• Leistungsstark mit 9 kW Gesamtanschlusswert: Die GDP 980E-G bringt schnell auf Temperatur und bleibt auch bei Volllast konstant – für effizient getaktete Produktionsabläufe von Frühstücksservice bis Eventcatering.
• Fein dosierbares Temperaturmanagement: Von 50 °C bis 300 °C regelbar – ideal für unterschiedlichste Zubereitungsarten von empfindlichen Eierspeisen bis hin zu scharf angebratenem Fleisch und Gemüse.
• Kompakter Profi mit Tischgerät-Vorteil: Als frei platzierbares Tischgerät passt sich die GDP 980E-G optimal an individuelle Küchenlayouts an – ideal für Arbeitsstationen mit hoher Flexibilität.

Technische Daten

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