Bartscher Griddleplatte GDP 320E-CG

Bartscher Griddleplatte GDP 320E-CG

Für eine Speisenzubereitung mit perfekten Röstaromen. Die hartverchromte Bratfläche aus Spezialstahl ist durch die besonders gute Wärmeleitfähigkeit ideal für das Braten von Fisch, Fleisch und Gemüse.

Ihre Vorteile

• Optimale Röstaromen bei voller Temperaturkontrolle: Mit einem Temperaturbereich von 50 °C bis 300 °C beherrschen Sie jede Garstufe – von zartem Gemüse bis zu perfekt gebratenem Steak.
• Hochwertige Bratfläche aus hartverchromtem Spezialstahl: Die glatte Oberfläche überzeugt durch exzellente Wärmeleitung und ein langlebiges Bratverhalten – ideal für gleichmäßiges Garen ohne Anbrennen.
• Kompaktes Tischgerät für maximale Flexibilität: Mit nur 320 mm Breite passt das steckerfertige Gerät auch auf beengte Arbeitsflächen – perfekt für alle, die Leistung auf kleinem Raum brauchen.
• Intelligente Ausstattung für sauberes Arbeiten: Ein fest verschweißter Spritzschutz, ein abnehmbarer Kamin und ein integrierter Fettauffangbehälter sorgen für komfortables und hygienisches Braten.
• Sicheres Handling dank klarer Kontrolle: Die beiden Kontrollleuchten zeigen jederzeit den Status von Aufheizen und Betrieb – für effiziente Abläufe in professionellen Küchen.
• Robustes Edelstahlgehäuse für den Dauereinsatz: Das widerstandsfähige Material hält den Anforderungen im täglichen Gastronomieeinsatz stand – zuverlässig und pflegeleicht.

Technische Daten

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