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Bartscher Griddleplatte 900 E800 G

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Beschreibung

Bartscher Griddleplatte 900 E800 G

Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.

Die hochwertige Griddleplatte mit glatter Oberfläche und offenem Unterbau schafft dank der tiefen Arbeitsfläche ein großzügiges Platzangebot für effizientes Arbeiten.

Ihre Vorteile

  • Maximale Power für höchste Ansprüche: Mit 16 kW Anschlussleistung und zwei getrennt regelbaren Heizzonen liefert die Griddleplatte 900 E800 G konstante Hitze für präzises Arbeiten – auch bei Spitzenzeiten im Küchenbetrieb.
  • Perfekte Bratergebnisse auf hartverchromtem Stahl: Die glatte, hartverchromte Bratfläche sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung, minimales Anhaften und ein erstklassiges Bratergebnis – von Gemüse bis Steak.
  • Robust gebaut für den Dauereinsatz: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt die Griddleplatte durch Langlebigkeit, Formstabilität und hygienische Reinigung – ideal für den professionellen Küchenalltag.
  • Effizientes Arbeiten mit großzügiger Tiefe: Die 640 mm tiefe Bratfläche bietet reichlich Platz für große Portionen und paralleles Arbeiten – ein echtes Plus für Produktionssicherheit und Tempo im Service.
  • Sichere Kontrolle im laufenden Betrieb: Mit Ein-/Aus- und Aufheiz-Kontrollleuchte sowie integriertem Sicherheitsthermostat behalten Sie jederzeit die volle Kontrolle über den Garprozess.
  • Flexibel und ergonomisch im Standgerät-Format: Der höhenverstellbare Unterbau (855–900 mm) ermöglicht eine ergonomische Arbeitshöhe, während der offene Unterbau praktische Ablage- und Reinigungsfreiheit garantiert.
  • Zuverlässig geschützt – auch unter harten Bedingungen: Die Schutzart IPX4 bietet verlässlichen Spritzwasserschutz und macht das Gerät optimal geeignet für anspruchsvolle Küchenumgebungen.
  • Inklusive cleverem Fettmanagement: Der integrierte Fettauffangbehälter 1/2 GN erleichtert die Reinigung, hält Arbeitsflächen sauber und unterstützt nachhaltige Betriebsabläufe.

Technische Daten

Schutzart IPX4
Breite Unterbau 740 mm
Anzahl Heizzonen 2
Ausführung Bratfläche Glatt
Höhe Unterbau 375 mm
Höhenverstellbar von 855 mm
Geräteanschluss 3 NAC
Heizzonen getrennt regelbar Ja
Anschlusswert 16 kW
Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen
Sicherheitsthermostat Ja
Tiefe Unterbau 830 mm
Höhenverstellbar bis 900 mm
Typ Standgerät
Material CNS 18/10
Breite Bratfläche 720 mm
Spannung 400 V
Füße höhenverstellbar Ja
Serie 900
Unterbau-Art Offen
Temperaturbereich von 80 °C
Frequenz 50-60 Hz
Material Bratfläche Stahl, hartverchromt
Inklusive 1 Fettauffangbehälter 1/2 GN
Betriebsart Elektro
Tiefe Bratfläche 640 mm
Temperaturbereich bis 290 °C

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