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Bartscher Gasherd 900 6 Flammen EBO

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Beschreibung

Bartscher Gasherd 900 6 Flammen EBO

Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.

Mit 6 leistungsstarken Gasflammen und dem 2/1 GN Elektrobackofen inklusive Unterbau eignet sich dieser Herd perfekt für große Mengen und die hohen Ansprüche moderner Großküchen.

Ihre Vorteile

  • Elektrobackofen für große Volumen: Der 2/1 GN-Backofen mit 105 Litern Volumen und Ober-/Unterhitze bietet gleichmäßige Garergebnisse auch bei großen Chargen – perfekt für Catering und Großgastronomie.
  • Maximale Kochleistung auf sechs Flammen: Sechs leistungsstarke Einkreisbrenner mit bis zu 10 kW sorgen für präzise Hitzeverteilung und hohe Energieeffizienz – ideal für Spitzenzeiten in der Profiküche.
  • Robust gebaut für den harten Küchenalltag: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt der Herd durch Langlebigkeit, hygienische Oberflächen und Stabilität – selbst unter Dauerbelastung.
  • Flexible Anpassung an jede Küchenumgebung: Mit höhenverstellbaren Füßen von 855 bis 900 mm lässt sich der Gasherd optimal an bestehende Arbeitslinien anpassen – für ergonomisches und effizientes Arbeiten.
  • Zuverlässig und sicher im Betrieb: Die integrierte Pilotflamme ermöglicht schnelles Starten, während die manuelle Zündung volle Kontrolle über jede Kochstelle gewährleistet.
  • Optimierter Energieeinsatz für höchste Wirtschaftlichkeit: Mit 48 kW Gesamtleistung und der Möglichkeit zum Betrieb mit Erd- oder Flüssiggas bietet der Herd maximale Effizienz und Flexibilität im täglichen Einsatz.
  • Durchdachtes Backofendesign für präzises Arbeiten: Drei Einschübe mit 50 mm Abstand und ein stabiler Edelstahlinnenraum ermöglichen komfortables Handling und einfache Reinigung.
  • Kompatibel mit der modularen Serie 900: Nahtlos kombinierbar mit weiteren Geräten der Serie 900 – für ein einheitliches Konzept und durchgängige Funktionalität in der professionellen Küchenlinie.

Technische Daten

Pilotflamme Ja
Inklusive 1 Rost
Abstand zwischen den Einschüben 50 mm
Breite Backofen 570 mm
Höhenverstellbar bis 900 mm
Anzahl Kochstellen 6
Zünd-Art Manuelle Zündung
Backofen-Funktionen Ober- /Unterhitze
Höhenverstellbar von 855 mm
Multifunktions-Backofen Nein
Breite Unterbau 340 mm
Material CNS 18/10
Höhe Unterbau 375 mm
Backofen-Volumen 105 Liter
Anschlusswert 48 kW
Frequenz 50-60 Hz
Gas-Art Erdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt
Art der Kochstellen Gas
Füße höhenverstellbar Ja
Schutzart IPX4
Größe Kochstellen 370 x 395 mm
Tiefe Unterbau 830 mm
Typ Standgerät
Backofen-Anschlusswert 6,2 kW
Backofen-Spannung 400 V
Gasbrenner Einkreisbrenner
Verteilung Kochstellen 3 x 6 kW, 3 x 10 kW
Material Garraum Edelstahl
Temperaturbereich bis 300 °C
Höhe Backofen 265 mm
Tiefe Backofen 695 mm
Backofen-Anschluss 3 NAC
Unterbau-Art Flügeltür
Betriebsart Elektro / Gas
Temperaturbereich von 50 °C
Wrasenabzug Ja
Backofen-Art Elektro
Serie 900
Anzahl Einschübe 3
Gastronorm 2/1 GN

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