Anbieter: Bartscher
Bartscher Gasherd 900 6 Flammen EBO
Beschreibung
Bartscher Gasherd 900 6 Flammen EBO
Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.
Mit 6 leistungsstarken Gasflammen und dem 2/1 GN Elektrobackofen inklusive Unterbau eignet sich dieser Herd perfekt für große Mengen und die hohen Ansprüche moderner Großküchen.
Ihre Vorteile
- Elektrobackofen für große Volumen: Der 2/1 GN-Backofen mit 105 Litern Volumen und Ober-/Unterhitze bietet gleichmäßige Garergebnisse auch bei großen Chargen – perfekt für Catering und Großgastronomie.
- Maximale Kochleistung auf sechs Flammen: Sechs leistungsstarke Einkreisbrenner mit bis zu 10 kW sorgen für präzise Hitzeverteilung und hohe Energieeffizienz – ideal für Spitzenzeiten in der Profiküche.
- Robust gebaut für den harten Küchenalltag: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 überzeugt der Herd durch Langlebigkeit, hygienische Oberflächen und Stabilität – selbst unter Dauerbelastung.
- Flexible Anpassung an jede Küchenumgebung: Mit höhenverstellbaren Füßen von 855 bis 900 mm lässt sich der Gasherd optimal an bestehende Arbeitslinien anpassen – für ergonomisches und effizientes Arbeiten.
- Zuverlässig und sicher im Betrieb: Die integrierte Pilotflamme ermöglicht schnelles Starten, während die manuelle Zündung volle Kontrolle über jede Kochstelle gewährleistet.
- Optimierter Energieeinsatz für höchste Wirtschaftlichkeit: Mit 48 kW Gesamtleistung und der Möglichkeit zum Betrieb mit Erd- oder Flüssiggas bietet der Herd maximale Effizienz und Flexibilität im täglichen Einsatz.
- Durchdachtes Backofendesign für präzises Arbeiten: Drei Einschübe mit 50 mm Abstand und ein stabiler Edelstahlinnenraum ermöglichen komfortables Handling und einfache Reinigung.
- Kompatibel mit der modularen Serie 900: Nahtlos kombinierbar mit weiteren Geräten der Serie 900 – für ein einheitliches Konzept und durchgängige Funktionalität in der professionellen Küchenlinie.
Technische Daten
| Pilotflamme | Ja |
|---|---|
| Inklusive | 1 Rost |
| Abstand zwischen den Einschüben | 50 mm |
| Breite Backofen | 570 mm |
| Höhenverstellbar bis | 900 mm |
| Anzahl Kochstellen | 6 |
| Zünd-Art | Manuelle Zündung |
| Backofen-Funktionen | Ober- /Unterhitze |
| Höhenverstellbar von | 855 mm |
| Multifunktions-Backofen | Nein |
| Breite Unterbau | 340 mm |
| Material | CNS 18/10 |
| Höhe Unterbau | 375 mm |
| Backofen-Volumen | 105 Liter |
| Anschlusswert | 48 kW |
| Frequenz | 50-60 Hz |
| Gas-Art | Erdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt |
| Art der Kochstellen | Gas |
| Füße höhenverstellbar | Ja |
| Schutzart | IPX4 |
| Größe Kochstellen | 370 x 395 mm |
| Tiefe Unterbau | 830 mm |
| Typ | Standgerät |
| Backofen-Anschlusswert | 6,2 kW |
| Backofen-Spannung | 400 V |
| Gasbrenner | Einkreisbrenner |
| Verteilung Kochstellen | 3 x 6 kW, 3 x 10 kW |
| Material Garraum | Edelstahl |
| Temperaturbereich bis | 300 °C |
| Höhe Backofen | 265 mm |
| Tiefe Backofen | 695 mm |
| Backofen-Anschluss | 3 NAC |
| Unterbau-Art | Flügeltür |
| Betriebsart | Elektro / Gas |
| Temperaturbereich von | 50 °C |
| Wrasenabzug | Ja |
| Backofen-Art | Elektro |
| Serie | 900 |
| Anzahl Einschübe | 3 |
| Gastronorm | 2/1 GN |
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