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Bartscher Gasherd 70040 EB21

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Beschreibung

Bartscher Gasherd 70040 EB21

Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht – Serie 700 Classic. Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 bildet den Grundstein für jede Großküche. Zuverlässig, anwenderfreundlich und leistungsstark können die Geräte durch die Modulbauweise auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden.

Ihre Vorteile

  • Maximale Flexibilität – mit Gas und Strom kombinierbar: Dank der kombinierten Betriebsart aus Gas-Kochstellen und elektrischem Backofen passt sich der Gasherd 70040 EB21 ideal an bestehende Kücheninfrastrukturen an.
  • Leistung, die jede Stoßzeit meistert: Mit vier leistungsstarken Zweikreisbrennern bis 8,5 kW und einem 5,4 kW-Elektrobackofen ist auch bei hohem Durchsatz auf konstante Hitzeverfügbarkeit Verlass.
  • GN 2/1-kompatibler Backofen – ideal für den Profieinsatz: Der großvolumige 126-Liter-Backofen mit Ober-/Unterhitze und drei Einschüben à 90 mm Abstand ist optimal auf den Einsatz von GN-Behältern abgestimmt.
  • Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb: Das Gehäuse und die Arbeitsfläche aus CNS 18/10 garantieren eine lange Lebensdauer auch unter härtesten Bedingungen in Groß- und Profiküchen.
  • Durchdachte Reinigung – minimaler Aufwand: Herausnehmbare Brennmulden-Auffangschalen und Gusseisenroste erleichtern die tägliche Reinigung und reduzieren Standzeiten zwischen den Einsätzen.
  • Ergonomisch anpassbar dank höhenverstellbarer Füße: Mit einem justierbaren Arbeitsbereich von 850 bis 900 mm passt sich der Herd exakt an bestehende Küchenlinien und ergonomische Anforderungen an.
  • Modular erweiterbar – Teil der Serie 700 Classic: Als Teil eines vollständig konfigurierbaren Modulsystems lässt sich der Gasherd in individuelle Kochlinien integrieren – passgenau und zukunftssicher.
  • Universell anschließbar – alle Gasarten einsatzbereit: Ob Erdgas H oder L oder Flüssiggas: Düsen für alle gängigen Gasarten sind bereits enthalten – für flexiblen Einsatz unabhängig vom Standort.

Technische Daten

Pilotflamme Ja
Temperaturbereich von 100 °C
Gastronorm 2/1 GN
Material Garraum CNS 18/0
Anzahl Kochstellen 4
Höhe Backofen 320 mm
Zünd-Art Manuelle Zündung
Backofen-Spannung 400 V
Höhenverstellbar bis 900 mm
Backofen-Anschlusswert 5,4 kW
Backofen-Anschluss 3 NAC
Material CNS 18/10
Höhenverstellbar von 850 mm
Frequenz 50 Hz
Anschlusswert 29,4 kW
Gas-Art Erdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt
Art der Kochstellen Gas
Füße höhenverstellbar Ja
Größe Kochstellen 330 x 270 mm
Tiefe Backofen 550 mm
Breite Backofen 670 mm
Typ Standgerät
Backofen-Funktionen Ober- /Unterhitze
Eigenschaften Gusseisenroste ,Brennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale
Abstand zwischen den Einschüben 90 mm
Gasbrenner Zweikreisbrenner
Verteilung Kochstellen 2 x 6,2 kW, 2 x 8,5 kW
Backofen-Art Elektro
Multifunktions-Backofen Nein
Betriebsart Elektro / Gas
Temperaturbereich bis 300 °C
Anzahl Einschübe 3
Serie 700
Wrasenabzug Ja
Backofen-Volumen 126 Liter

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