Anbieter: Bartscher
Bartscher Gasherd 70040 EB21
Beschreibung
Bartscher Gasherd 70040 EB21
Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht – Serie 700 Classic. Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 bildet den Grundstein für jede Großküche. Zuverlässig, anwenderfreundlich und leistungsstark können die Geräte durch die Modulbauweise auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden.
Ihre Vorteile
- Maximale Flexibilität – mit Gas und Strom kombinierbar: Dank der kombinierten Betriebsart aus Gas-Kochstellen und elektrischem Backofen passt sich der Gasherd 70040 EB21 ideal an bestehende Kücheninfrastrukturen an.
- Leistung, die jede Stoßzeit meistert: Mit vier leistungsstarken Zweikreisbrennern bis 8,5 kW und einem 5,4 kW-Elektrobackofen ist auch bei hohem Durchsatz auf konstante Hitzeverfügbarkeit Verlass.
- GN 2/1-kompatibler Backofen – ideal für den Profieinsatz: Der großvolumige 126-Liter-Backofen mit Ober-/Unterhitze und drei Einschüben à 90 mm Abstand ist optimal auf den Einsatz von GN-Behältern abgestimmt.
- Robuste Bauweise für den Dauerbetrieb: Das Gehäuse und die Arbeitsfläche aus CNS 18/10 garantieren eine lange Lebensdauer auch unter härtesten Bedingungen in Groß- und Profiküchen.
- Durchdachte Reinigung – minimaler Aufwand: Herausnehmbare Brennmulden-Auffangschalen und Gusseisenroste erleichtern die tägliche Reinigung und reduzieren Standzeiten zwischen den Einsätzen.
- Ergonomisch anpassbar dank höhenverstellbarer Füße: Mit einem justierbaren Arbeitsbereich von 850 bis 900 mm passt sich der Herd exakt an bestehende Küchenlinien und ergonomische Anforderungen an.
- Modular erweiterbar – Teil der Serie 700 Classic: Als Teil eines vollständig konfigurierbaren Modulsystems lässt sich der Gasherd in individuelle Kochlinien integrieren – passgenau und zukunftssicher.
- Universell anschließbar – alle Gasarten einsatzbereit: Ob Erdgas H oder L oder Flüssiggas: Düsen für alle gängigen Gasarten sind bereits enthalten – für flexiblen Einsatz unabhängig vom Standort.
Technische Daten
| Pilotflamme | Ja |
|---|---|
| Temperaturbereich von | 100 °C |
| Gastronorm | 2/1 GN |
| Material Garraum | CNS 18/0 |
| Anzahl Kochstellen | 4 |
| Höhe Backofen | 320 mm |
| Zünd-Art | Manuelle Zündung |
| Backofen-Spannung | 400 V |
| Höhenverstellbar bis | 900 mm |
| Backofen-Anschlusswert | 5,4 kW |
| Backofen-Anschluss | 3 NAC |
| Material | CNS 18/10 |
| Höhenverstellbar von | 850 mm |
| Frequenz | 50 Hz |
| Anschlusswert | 29,4 kW |
| Gas-Art | Erdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt |
| Art der Kochstellen | Gas |
| Füße höhenverstellbar | Ja |
| Größe Kochstellen | 330 x 270 mm |
| Tiefe Backofen | 550 mm |
| Breite Backofen | 670 mm |
| Typ | Standgerät |
| Backofen-Funktionen | Ober- /Unterhitze |
| Eigenschaften | Gusseisenroste ,Brennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale |
| Abstand zwischen den Einschüben | 90 mm |
| Gasbrenner | Zweikreisbrenner |
| Verteilung Kochstellen | 2 x 6,2 kW, 2 x 8,5 kW |
| Backofen-Art | Elektro |
| Multifunktions-Backofen | Nein |
| Betriebsart | Elektro / Gas |
| Temperaturbereich bis | 300 °C |
| Anzahl Einschübe | 3 |
| Serie | 700 |
| Wrasenabzug | Ja |
| Backofen-Volumen | 126 Liter |
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