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Bartscher Fritteuse 900 G2-21

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Beschreibung

Bartscher Fritteuse 900 G2-21

Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.

Die Gasfritteuse mit zwei 21-Liter-Becken – große Kapazität, komfortables Arbeiten und mühelose Reinigung dank Fettauffangbehälter.

Ihre Vorteile

  • Maximale Leistung für Hochbetrieb: Mit 40 kW Gasleistung und zwei 21‑Liter‑Becken ist die Fritteuse 900 G2‑21 für große Mengen und Dauerbetrieb konzipiert – zuverlässig, kraftvoll und effizient in jeder Stoßzeit.
  • Präzision bei jeder Charge: Die stufenlose Temperaturregelung von 120 °C bis 200 °C ermöglicht exakte Garergebnisse – von knusprigen Pommes bis zu feinem Backfisch in gleichbleibender Qualität.
  • Robuste Qualität aus CNS 18/10: Das hochwertige Edelstahlgehäuse garantiert Langlebigkeit, leichte Reinigung und hygienische Sicherheit – für den harten Alltag in Großküchen und Gastronomie.
  • Durchdachtes Arbeiten mit zwei Becken: Zwei getrennte Becken mit individuell nutzbaren Körben eröffnen flexible Einsatzmöglichkeiten – ideal zur gleichzeitigen Zubereitung verschiedener Produkte und Reduzierung von Geschmacksübertragungen.
  • Komfortable Reinigung, weniger Stillstand: Fettauffangbehälter, Ablasshähne und glatte CNS‑Oberflächen erleichtern die tägliche Reinigung und minimieren Ausfallzeiten – für maximale Wirtschaftlichkeit.
  • Variable Arbeitshöhe für ergonomisches Handling: Höhenverstellbare Füße von 855 bis 900 mm passen die Fritteuse an jede Küchenumgebung an und unterstützen rückenschonendes Arbeiten im Team.
  • Sichere Bedienung auf Profi‑Niveau: Mit Sicherheitsthermostat, elektronischer Zündung und klaren Kontrollleuchten arbeitet das Gerät zuverlässig und sicher – auch bei hoher Auslastung.
  • Flexibler Gasbetrieb – sofort einsatzbereit: Ob Erdgas H oder Flüssiggas mit mitgelieferten Düsen – die Fritteuse 900 G2‑21 bietet volle Anschlussflexibilität und ist schnell betriebsbereit an jedem Standort.

Technische Daten

Breite Unterbau 740 mm
Spannung 230 V
Sicherheitsthermostat Ja
Füße höhenverstellbar Ja
Anzahl Becken 2
Anschlusswert 0,01 kW
Anzahl Körbe 3 (1 x groß, 2 x klein)
Beckeninhalt 21 Liter
Höhenverstellbar von 855 mm
Betriebsart Gas
Tiefe Korb 2 400 mm
Tiefe Korb 1 400 mm
Material CNS 18/10
Zünd-Art Elektronische Zündung
Temperaturregelung Stufenlos
Ein-/Ausschalter Nein
Höhenverstellbar bis 900 mm
Breite Becken 310 mm
Höhe Becken 355 mm
Fettablasshahn Ja
Tiefe Becken 445 mm
Gas-Art Erdgas H ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) sind beigelegt
Korbinhalt Korb 2 6 Liter
Geräteanschluss 1 NAC
Inklusive 1 Korb 14 L ,2 Körbe 6 L ,2 Deckel ,2 Panadensiebe
Korbinhalt Korb 1 14 Liter
Typ Standgerät
Breite Korb 1 300 mm
Breite Korb 2 140 mm
Fettauffangbehälter Ja
Temperaturbereich von 120 °C
Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen
Frequenz 50/60 Hz
Farbe Silbergrau
Höhe Unterbau 375 mm
Temperaturbereich bis 200 °C
Tiefe Unterbau 830 mm
Serie 900
Kaltzone Ja
Unterbau-Art Flügeltür
Digital-Anzeige Nein
Steuerung Knebel
Anschlusswert Gas 40 kW
Höhe Korb 1 120 mm
Höhe Korb 2 120 mm

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