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Bartscher Fritteuse 900 E2-21

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Beschreibung

Bartscher Fritteuse 900 E2-21

Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.

Die Fritteuse mit zwei 21-Liter-Becken – große Kapazität, komfortables Arbeiten und mühelose Reinigung dank Fettauffangbehälter und schwenkbaren Heizelementen.

Ihre Vorteile

  • Maximale Kapazität für Spitzenzeiten: Mit zwei 21-Liter-Becken und drei Körben verarbeitet die Fritteuse 900 E2-21 problemlos große Mengen – ideal für hohe Gästezahlen und gleichbleibend knusprige Ergebnisse.
  • Robustheit, die lange hält: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 Edelstahl widersteht das Gerät täglichen Belastungen in der Profiküche und bleibt auch unter Volllast zuverlässig im Einsatz.
  • Komfortable Reinigung ohne Aufwand: Schwenkbare Heizelemente und integrierter Fettauffangbehälter erleichtern die Reinigung erheblich – für schnelle Pflege und längere Lebensdauer der Fritteuse.
  • Präzise Kontrolle, sicherer Betrieb: Stufenlose Temperaturregelung, Sicherheits­thermostat und Kontrollleuchten garantieren eine verlässliche Handhabung mit optimaler Temperaturführung bei jedem Frittiervorgang.
  • Ergonomie trifft Flexibilität: Höhenverstellbare Füße und großzügige Arbeitsflächen ermöglichen eine ergonomische Anpassung an unterschiedliche Küchenumgebungen und Arbeitsgewohnheiten.
  • Durchdachtes Design für effiziente Abläufe: Mit Flügeltür-Unterbau, Fettablasshahn und klar strukturierter Bedienung vereint die Fritteuse Funktionalität und Ordnung – für flüssige Prozesse im hektischen Küchenalltag.
  • Hohe Leistung auf Knopfdruck: Dank 39 kW Anschlusswert sorgt die Elektro-Fritteuse für schnelles Aufheizen und konstante Leistung auch bei Dauerbetrieb – ein verlässlicher Partner für die Profi-Küche.
  • Teil der Serie 900 – eine Systemlösung: Perfekt kombinierbar mit weiteren Geräten der Serie 900 bietet die Fritteuse 900 E2-21 eine modulare Lösung für durchgängig leistungsstarke Küchenkonzepte.

Technische Daten

Höhenverstellbar von 855 mm
Sicherheitsthermostat Ja
Öl-Temperatur-Kontrolle Nein
Füße höhenverstellbar Ja
Anzahl Becken 2
Höhenverstellbar bis 900 mm
Anzahl Körbe 3 (1 x groß, 2 x klein)
Beckeninhalt 21 Liter
Betriebsart Elektro
Frequenz 50-60 Hz
Tiefe Korb 2 400 mm
Tiefe Unterbau 830 mm
Tiefe Korb 1 400 mm
Material CNS 18/10
Höhe Unterbau 375 mm
Temperaturregelung Stufenlos
Ein-/Ausschalter Ja
Breite Becken 310 mm
Breite Unterbau 740 mm
Geräteanschluss 3 NAC
Höhe Becken 255 mm
Fettablasshahn Ja
Unterbau-Art Flügeltür
Tiefe Becken 445 mm
Heizelement aus Edelstahl Ja
Korbinhalt Korb 2 6 Liter
Inklusive 1 Korb 14 L ,2 Körbe 6 L ,2 Deckel ,2 Panadensiebe
Korbinhalt Korb 1 14 Liter
Typ Standgerät
Breite Korb 1 300 mm
Breite Korb 2 140 mm
Fettauffangbehälter Ja
Temperaturbereich von 100 °C
Kontrollleuchte Ein/Aus ,Aufheizen
Spannung 400 V
Farbe Silbergrau
Temperaturbereich bis 195 °C
Heizelement Herausschwenkbar
Serie 900
Kaltzone Ja
Digital-Anzeige Nein
Steuerung Knebel
Höhe Korb 1 120 mm
Anschlusswert 39 kW
Höhe Korb 2 120 mm

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