Bartscher Fritteuse 900 E1-21

Bartscher Fritteuse 900 E1-21

Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.

Die Fritteuse mit 21-Liter-Becken – große Kapazität, komfortables Arbeiten und mühelose Reinigung dank Fettauffangbehälter und schwenkbarem Heizelement.

Ihre Vorteile

• Maximale Leistung für hohe Durchsatzraten: Mit 19,5 kW Heizleistung und einem 21-Liter-Becken liefert die Fritteuse 900 E1-21 konstant hohe Kapazität – ideal für Stoßzeiten in Großküchen und Betrieben mit hohem Frittieraufkommen.
• Einfache Reinigung dank durchdachter Konstruktion: Das herausgeschwenkte Edelstahl-Heizelement und der integrierte Fettauffangbehälter ermöglichen schnelle, hygienische Reinigungsvorgänge ohne Betriebsunterbrechung.
• Robustes CNS 18/10 – gebaut für den Dauerbetrieb: Das vollständig aus hochwertigem Chrom-Nickel-Stahl gefertigte Gehäuse bietet maximale Stabilität, Korrosionsbeständigkeit und eine lange Lebensdauer im professionellen Einsatz.
• Sicheres Arbeiten durch integrierten Sicherheitsthermostat: Der Sicherheitsmechanismus schützt zuverlässig vor Überhitzung und sorgt für einen reibungslosen, sicheren Küchenbetrieb im täglichen Einsatz.
• Präzise Handhabung mit stufenloser Temperaturregelung: Über den praktischen Drehknebel lässt sich die Temperatur von 100 bis 195 °C exakt einstellen – für gleichbleibend knusprige Ergebnisse bei unterschiedlichsten Frittiergütern.
• Ergonomisches Design für effiziente Arbeitsabläufe: Höhenverstellbare Füße und eine angenehme Arbeitshöhe ermöglichen komfortables Arbeiten und eine optimale Anpassung an bestehende Küchenzeilen.
• Praktischer Unterbau mit Flügeltür für Ordnung und Stauraum: Der integrierte Unterbau bietet Platz für Zubehör, Fettbehälter oder Reinigungsutensilien – funktional, sauber und sofort griffbereit.
• Optimale Ölqualität dank Kaltzone und Panadensieb: Abgesetzte Speisereste lagern sich außerhalb der Hitzezone ab, wodurch das Öl länger klar bleibt und das Frittiergut stets beste Qualität behält.

Technische Daten

Dokumente

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