Bartscher Flambierbrenner 1300GK

Bartscher Flambierbrenner 1300GK

Der Flammbierbrenner ganz klassisch: Karamellisieren von Desserts wie zum Beispiel Crème brûlée. Als kleiner Helfer findet er aber auch beim Käse schmelzen, Nachbräunen von Speisen oder Häuten von Tomaten und auch Paprika seine Anwendung.

Ihre Vorteile

• Präzise Hitze für perfekte Ergebnisse: Die stufenlos regulierbare Flamme bis 1300 °C ermöglicht fein dosiertes Flambieren, Karamellisieren und Nachbräunen – punktgenau und effizient.
• Klassische Technik, vielseitig einsetzbar: Ob Crème brûlée, geschmolzener Käse oder enthäutete Tomaten – der Flambierbrenner 1300GK überzeugt in der Profi-Küche mit breitem Anwendungsspektrum.
• Sicher zünden mit Piezo-Technologie: Die integrierte Piezo-Zündung sorgt für eine zuverlässige Inbetriebnahme – ganz ohne externe Zündquelle.
• Robustes Design für den Profi-Alltag: Gefertigt aus Edelstahl und Kunststoff, ist der Brenner langlebig und widerstandsfähig – ideal für hohe Ansprüche in Gastronomie und Catering.
• Einfacher Wechsel, klarer Standard: Für den Betrieb wird die Bartscher Gaskartusche verwendet – für gleichbleibende Leistung und unkomplizierte Handhabung im Alltag.
• Sofort einsatzbereit ohne Nachfüllen: Der Flambierbrenner 1300GK ist nicht nachfüllbar – das spart Zeit und erhöht die Betriebssicherheit durch den schnellen Kartuschenwechsel.
• Mobil einsetzbar durch Kartuschenbetrieb: Dank kompakter Bauweise und Betrieb mit Gaskartusche ist der Flambierbrenner flexibel einsetzbar – ideal für mobile Caterer und Event-Köche.
• Kompakt, leicht, leistungsstark: Das ergonomische Design vereint Bedienkomfort mit starker Flammenleistung – für den täglichen Einsatz in professionellen Küchen.

Technische Daten

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