Anbieter: Bartscher
Bartscher Elektroherd 900 6 Platten EBO
Beschreibung
Bartscher Elektroherd 900 6 Platten EBO
Die Serie 900 – Ihre leistungsstarke Profi-Küchenlösung aus hochwertigem CNS 18/10, speziell entwickelt für große Kapazitäten und maximale Robustheit.
Der leistungsstarke Elektroherd mit 6 robusten Gusseisenplatten und 2/1 GN Elektrobackofen eignet sich perfekt für große Mengen und die hohen Ansprüche moderner Großküchen.
Ihre Vorteile
- Maximale Leistung für höchste Küchenfrequenz: Mit 6 Gusseisenplatten à 4 kW und einem leistungsstarken 2/1 GN-Backofen bringt der Elektroherd 900 6 Platten EBO volle Energie auf den Punkt – optimal für durchgehend hohe Auslastung in Großküchen.
- Robust gebaut für den harten Küchenalltag: Gefertigt aus hochwertigem CNS 18/10 und mit widerstandsfähigen Gusseisen-Kochplatten ausgestattet, überzeugt das Gerät durch Langlebigkeit, Stabilität und hygienische Reinigungseigenschaften.
- Präzise Temperaturkontrolle auf allen Ebenen: Stufenlose Regelung von 50 °C bis 300 °C ermöglicht punktgenaues Arbeiten – von sanftem Warmhalten bis zu kraftvollem Braten mit gleichmäßiger Wärmeverteilung in jeder Speisephase.
- Durchdacht für effiziente Arbeitsabläufe: Mit großzügigen 105 Litern Backraumvolumen, 3 Einschüben im 50 mm-Abstand und ergonomischer Arbeitshöhe ist der Herd exakt auf die Anforderungen professioneller Küchenprozesse abgestimmt.
- Flexibel anpassbar an jede Küchensituation: Höhenverstellbare Füße von 855 bis 900 mm und ein integrierter Wrasenabzug gewährleisten eine optimale Integration in bestehende Küchenzeilen – funktional und arbeitsfreundlich zugleich.
- Kraftvoller Elektrobackofen mit 2/1 GN-Kompatibilität: Ideal für große Mengen und GN-Standardbleche – der Elektrobackofen mit Ober-/Unterhitze liefert gleichmäßige Ergebnisse bei bester Energienutzung und hoher Prozesssicherheit.
- Teil der leistungsstarken Serie 900: Als Einheit im modularen System der Serie 900 lässt sich der Elektroherd perfekt kombinieren – für durchgängige Optik, einheitliche Technik und maximale Küchenleistung.
- Sicher und beständig im täglichen Betrieb: Mit IPX4-Schutzart, solider Verarbeitung und durchdachter Technik konstruiert, bietet der Herd zuverlässige Leistung selbst unter anspruchsvollsten Betriebsbedingungen.
Technische Daten
| Inklusive | 1 Rost |
|---|---|
| Gastronorm | 2/1 GN |
| Unterbau-Art | Flügeltür |
| Frequenz | 50-60 Hz |
| Breite Backofen | 570 mm |
| Breite Unterbau | 340 mm |
| Tiefe Unterbau | 830 mm |
| Anzahl Kochstellen | 6 |
| Wrasenabzug | Ja |
| Höhenverstellbar bis | 900 mm |
| Tiefe Backofen | 695 mm |
| Temperaturbereich von | 50 °C |
| Multifunktions-Backofen | Nein |
| Material Garraum | Edelstahl |
| Backofen-Volumen | 105 Liter |
| Höhe Backofen | 265 mm |
| Abstand zwischen den Einschüben | 50 mm |
| Material | CNS 18/10 |
| Anschlusswert | 30,2 kW |
| Art der Kochstellen | Kochplatte |
| Füße höhenverstellbar | Ja |
| Material Kochfläche | Gusseisen |
| Größe Kochstellen | 300 x 300 mm |
| Backofen-Anschlusswert | 6,2 kW |
| Temperaturbereich bis | 300 °C |
| Höhe Unterbau | 375 mm |
| Spannung | 400 V |
| Typ | Standgerät |
| Geräteanschluss | 3 NAC |
| Backofen-Funktionen | Ober- /Unterhitze |
| Anzahl Einschübe | 3 |
| Verteilung Kochstellen | 6 x 4 kW |
| Schutzart | IPX4 |
| Backofen-Art | Elektro |
| Betriebsart | Elektro |
| Höhenverstellbar von | 855 mm |
| Serie | 900 |
| Temperaturregelung | Stufenlos |
Dokumente
Datenblatt herunterladen


