Anbieter: Bartscher
Bartscher Elektroherd 700, B800, 4PL, EBO
Beschreibung
Bartscher Elektroherd 700, B800, 4PL, EBO
Ihre Vorteile
- Maximale Kochleistung auf kompakter Fläche: Mit vier leistungsstarken Elektrokochstellen à 2,6 kW bietet der Elektroherd 700 optimale Effizienz für gleichzeitiges Arbeiten – ideal für hohe Anforderungen im Küchendauerbetrieb.
- Vielseitiger Backofen für professionelle Anwendungen: Der integrierte Elektrobackofen mit 5,4 kW Anschlusswert bietet Ober- und Unterhitze sowie Platz für 2/1 GN-Behälter – perfekt für gleichmäßiges Garen bei hoher Auslastung.
- Robust gebaut für den Dauerbetrieb: Gefertigt aus hygienischem CNS 18/10 und mit einem Innenraum aus Edelstahl ist das Gerät gleichermaßen langlebig, pflegeleicht und widerstandsfähig gegenüber täglicher Belastung.
- Flexible Arbeitshöhe für ergonomisches Arbeiten: Durch höhenverstellbare Füße von 850 bis 900 mm lässt sich der Herd optimal an unterschiedliche Küchenanforderungen und Arbeitsbedingungen anpassen.
- Wrasenabzug für reduzierte Wärme- und Dampfbelastung: Der integrierte Wrasenabzug führt aufsteigende Dämpfe gezielt ab – für ein angenehmeres Raumklima und effizienteren Arbeitsablauf in der Profiküche.
- Zuverlässige Temperaturkontrolle bis 300 °C: Mit einem präzise regelbaren Temperaturbereich von 100 bis 300 °C ermöglicht der Backofen fein abgestimmte Garprozesse für unterschiedlichste Speisen.
Technische Daten
| Frequenz | 50/60 Hz |
|---|---|
| Höhe Backofen | 265 mm |
| Anzahl Kochstellen | 4 |
| Wrasenabzug | Ja |
| Höhenverstellbar von | 850 mm |
| Material | CNS 18/10 |
| Backofen-Art | Elektro |
| Höhenverstellbar bis | 900 mm |
| Backofen-Anschlusswert | 5,4 kW |
| Gastronorm | 2/1 GN |
| Tiefe Backofen | 675 mm |
| Anschlusswert | 15,8 kW |
| Art der Kochstellen | Elektro |
| Füße höhenverstellbar | Ja |
| Material Kochfläche | Gusseisen |
| Backofen-Funktionen | Ober- /Unterhitze |
| Größe Kochstellen | 4 x Ø 220 mm |
| Spannung | 400 V |
| Typ | Standgerät |
| Geräteanschluss | 3 NAC |
| Temperaturbereich von | 100 °C |
| Verteilung Kochstellen | 4 x 2,6 kW |
| Breite Backofen | 535 mm |
| Temperaturbereich bis | 300 °C |
| Betriebsart | Elektro |
| Material Garraum | Edelstahl |
| Serie | 700 |
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