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Bartscher Elektroherd 700, B1200, 6PL, EBO

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Beschreibung

Bartscher Elektroherd 700, B1200, 6PL, EBO

Einfach unverwüstlich und bis ins Detail durchdacht – Serie 700 Classic. Die professionelle Serie aus robustem Chromnickelstahl 18/10 bildet den Grundstein für jede Großküche. Zuverlässig, anwenderfreundlich und leistungsstark können die Geräte durch die Modulbauweise auf die individuellen Bedürfnisse abgestimmt werden.

Ihre Vorteile

  • Robuste Bauweise für härteste Einsätze: Gefertigt aus hochwertigem Chromnickelstahl 18/10 hält der Elektroherd selbst intensiver Dauernutzung in der Profiküche problemlos stand – langlebig, hygienisch und korrosionsbeständig.
  • Sechs Kochstellen – maximale Flexibilität: Mit 6 Elektrokochplatten à 2,6 kW können unterschiedliche Zubereitungen gleichzeitig erfolgen – ideal für Stoßzeiten in Gastronomie und Großküche.
  • Multifunktions-Backofen mit Umlufttechnik: Der integrierte Elektro-Umluftbackofen überzeugt durch gleichmäßige Hitzeverteilung – für konstante Garergebnisse bei bis zu 300 °C auf drei Ebenen (1/1 GN-geeignet).
  • Durchdachte Modulbauweise: Die Serie 700 Classic ist flexibel kombinierbar. So lässt sich der Elektroherd perfekt an individuelle Küchenkonzepte und Arbeitsabläufe anpassen.
  • Komfortable Ergonomie am Arbeitsplatz: Dank höhenverstellbarer Füße (850–900 mm) lässt sich der Herd optimal an die Körpergröße des Küchenpersonals anpassen – für ermüdungsfreies Arbeiten im Schichtbetrieb.
  • Starke Gesamtleistung – effizient nutzbar: Mit 19,25 kW Gesamtleistung bietet das Gerät hohe Energieverfügbarkeit für alle Funktionen – ohne Energieverluste dank kompakter, funktional optimierter Bauweise.
  • Platzsparender Unterbau mit Stauraum: Der Flügeltür-Unterbau (350 × 600 mm) eröffnet zusätzlichen Stauraum direkt unter dem Gerät – für schnellen Zugriff auf GN-Behälter oder Küchenutensilien.
  • Wrasenabzug serienmäßig integriert: Der eingebaute Wrasenabzug reduziert Feuchtigkeit und Hitzeentwicklung im Raum – ein Plus für Raumklima und Mitarbeiterschutz bei intensiver Nutzung.

Technische Daten

Gastronorm 1/1 GN
Unterbau-Art Flügeltür
Frequenz 50/60 Hz
Breite Backofen 535 mm
Breite Unterbau 350 mm
Tiefe Unterbau 600 mm
Anzahl Kochstellen 6
Wrasenabzug Ja
Höhenverstellbar bis 900 mm
Tiefe Backofen 370 mm
Temperaturbereich von 100 °C
Multifunktions-Backofen Ja
Material Garraum Edelstahl
Backofen-Volumen 58 Liter
Höhe Backofen 290 mm
Abstand zwischen den Einschüben 90 mm
Material CNS 18/10
Anschlusswert 19,25 kW
Art der Kochstellen Elektro
Füße höhenverstellbar Ja
Material Kochfläche Gusseisen
Größe Kochstellen 6 x Ø 220 mm
Backofen-Anschlusswert 3,65 kW
Temperaturbereich bis 300 °C
Höhe Unterbau 400 mm
Spannung 400 V
Typ Standgerät
Geräteanschluss 3 NAC
Backofen-Funktionen Umluft
Anzahl Einschübe 3
Verteilung Kochstellen 6 x 2,6 kW
Backofen-Art Elektro
Betriebsart Elektro
Höhenverstellbar von 850 mm
Serie 700

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