Anbieter: Bartscher
Bartscher Elektro Multibräter
Beschreibung
Bartscher Elektro Multibräter
Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Durch den modularen Aufbau, die funktionale Ausstattung, die 900 mm-Bautiefe und viele praktische Features ist sie hervorragend für große Produktionskapazitäten geeignet. Erstklassig, flexibel und leistungsstark.
Ihre Vorteile
- Maximale Leistung für hohe Taktung: Mit 10 kW Gesamtanschlusswert und zwei separat regelbaren Heizzonen ist der Elektro Multibräter perfekt auf große Produktionsmengen abgestimmt.
- Robuste Qualität für den Dauereinsatz: Gefertigt aus massivem CNS 18/10 Edelstahl erfüllt der Multibräter höchste Anforderungen an Langlebigkeit und Hygiene im Profibereich.
- Flexible Temperaturkontrolle bis 300 °C: Der stufenlose Temperaturbereich von 70 °C bis 300 °C erlaubt präzises Arbeiten – von Warmhalten bis Braten auf Höchstleistung.
- Ergonomisch durchdacht bis ins Detail: Die höhenverstellbaren Füße und der offene Unterbau erleichtern die Anpassung an individuelle Arbeitsbedingungen und ermöglichen optimale Erreichbarkeit.
- Sicher und sauber arbeiten: Ein integrierter Fettauffangbehälter und die abgerundete Wanne vereinfachen die Reinigung und reduzieren das Risiko von Verunreinigungen im Arbeitsprozess.
- Modulare Vielseitigkeit für jede Küchengröße: Dank 900 mm Bautiefe und durchdachtem Aufbau lässt sich das Gerät nahtlos in bestehende Küchenlinien der Serie 900 integrieren.
Technische Daten
| Eigenschaften | Abgerundete Wanne |
|---|---|
| Betriebsart | Elektro |
| Geräteanschluss | 3 NAC |
| Serie | 900 |
| Breite Tiegel | 630 mm |
| Unterbau-Art | Offen |
| Breite Unterbau | 721 mm |
| Spannung | 400 V |
| Inhalt | 32 Liter |
| Höhe Tiegel | 110 mm |
| Material | CNS 18/10 |
| Frequenz | 50/60 Hz |
| Höhe Unterbau | 473 mm |
| Höhenverstellbar von | 900 mm |
| Anzahl Heizzonen | 2 |
| Schutzart | IPX4 |
| Höhenverstellbar bis | 950 mm |
| Füße höhenverstellbar | Ja |
| Fettauffangbehälter | Ja |
| Temperaturbereich bis | 300 °C |
| Leistung je Heizzone | 3,5 kW |
| Typ | Standgerät |
| Material Tiegel | CNS 18/10 |
| Inklusive | 1 Auffangschale 1/2 GN, 200 mm tief |
| Anschlusswert | 10 kW |
| Tiefe Unterbau | 841 mm |
| Temperaturbereich von | 70 °C |
| Heizzonen getrennt regelbar | Ja |
| Plattenstärke | 15 mm |
| Tiefe Tiegel | 510 mm |
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