Anbieter: Bartscher
Bartscher 4 Flammen Gasherd, EBO 2/1GN
Beschreibung
Bartscher 4 Flammen Gasherd, EBO 2/1GN
Die Serie 900 Master ist mit ihrer hochwertigen und massiven Edelstahl-Ausführung in CNS 18/10 die ideale Wahl für die moderne Profi-Küche mit hohen Ansprüchen. Funktional, modular, leistungsstark – hervorragend geeignet für große Produktionskapazitäten.
Ihre Vorteile
- Leistung, die Ihre Küche trägt: Mit einer Gesamtleistung von 24,5 kW und vier leistungsstarken Zweikreisbrennern ist der 4 Flammen Gasherd optimal auf hohe Produktionsvolumen in der Profiküche ausgelegt.
- Effiziente Wärmeverteilung – punktgenau gesteuert: Die abgestufte Brennerverteilung von 3,5 kW bis 8 kW ermöglicht präzises Arbeiten und maximale Energieausnutzung – für jede Kochanforderung die passende Leistung.
- Robustes Design für den Dauereinsatz: Dank massiver CNS 18/10 Edelstahlverarbeitung widersteht das Gerät selbst härtesten Bedingungen in Großküchen – langlebig, reinigungsfreundlich und hygienisch einwandfrei.
- Flexibilität bei Gasarten inklusive: Serienmäßig mit Düsen für Erdgas H, Erdgas L und Flüssiggas ausgestattet – ein Gerät, das sich unkompliziert an Ihre Energieversorgung anpassen lässt.
- Mehr Raum für Großes: Der großzügige Elektro-Backofen im 2/1 GN-Format bietet Platz für großformatige Einsätze und gewährleistet gleichmäßiges Garen auf professionellem Niveau.
- Modular gedacht, professionell gemacht: Als Teil der modularen Serie 900 Master lässt sich das Gerät nahtlos kombinieren und individuell in bestehende Küchenzeilen integrieren – für perfekt abgestimmte Arbeitsabläufe.
- Stabilität mit Spielraum: Die höhenverstellbaren Füße von 900–950 mm ermöglichen eine ergonomisch optimale Arbeitshöhe – auch bei uneinheitlichen Bodenverhältnissen.
- Durchdacht bis ins Detail: Herausnehmbare Brennmulden-Auffangschalen erleichtern die Reinigung und erhöhen die Betriebssicherheit – für einen effizienten Alltag in Gastronomie und Catering.
Technische Daten
| Temperaturbereich von | 70 °C |
|---|---|
| Gastronorm | 2/1 GN |
| Anzahl Kochstellen | 4 |
| Höhe Backofen | 300 mm |
| Zünd-Art | Manuelle Zündung |
| Backofen-Spannung | 400 V |
| Höhenverstellbar bis | 950 mm |
| Backofen-Anschlusswert | 5,6 kW |
| Backofen-Anschluss | 3 NAC |
| Material | CNS 18/10 |
| Höhenverstellbar von | 900 mm |
| Frequenz | 50/60 Hz |
| Anschlusswert | 24,5 kW |
| Gas-Art | Erdgas H (20 mbar) ,Flüssiggasdüsen (50 mbar) und Erdgasdüsen L (20 mbar) sind beigelegt |
| Art der Kochstellen | Gas |
| Füße höhenverstellbar | Ja |
| Tiefe Backofen | 550 mm |
| Breite Backofen | 655 mm |
| Typ | Standgerät |
| Eigenschaften | Brennmulden mit herausnehmbarer Auffangschale |
| Gasbrenner | Zweikreisbrenner |
| Verteilung Kochstellen | 1 x 3,5 kW, 1 x 5 kW, 2 x 8 kW |
| Backofen-Art | Elektro |
| Multifunktions-Backofen | Nein |
| Betriebsart | Elektro / Gas |
| Temperaturbereich bis | 300 °C |
| Serie | 900 |
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